Workshop ‘nduja maken
Online ‘nduja leren maken FAQ
Online ‘nduja leren maken FAQ
Leer ‘nduja maken van worstexpert Meneer Wateetons -auteur van de Worstbijbel– in 23 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer ‘nduja maken van Meneer Wateetons, auteur van de Worstbijbel. Tijdens deze live online workshop leer je alles over deze pikante smeerbare Italiaanse worst.
Leer ‘nduja maken van Meneer Wateetons, auteur van de Worstbijbel. Tijdens deze live online workshop leer je alles over deze pikante smeerbare Italiaanse worst.
‘Nduja. We hebben er hier ter plaatse vaker over verhaald. Het is de gedroogde smeerworst uit de krochten van de hel. Een foodhype zelfs. Hij komt uit Calabrië, Italië en is hier en daar te koop bij gespecialiseerde (online) delicatessewinkels. En sinds kort dus ook bij…. de Xenos.
Nduja is de laatste foodhype volgens De Tijd, mensen. Haak nu aan, want hierna komt niks meer. Uit met de foodhypes. Voorbij. Afgelopen. De Belgische krant heeft een uitgebreid stuk over deze droge worst, die in alle opzichten de krochten van de hel representeert: rood als maagdenbloed, heet als Satans ochtend-adem en even realistisch als de echte hel: gedroogd én smeerbaar. De worst die eigenlijk niet kan bestaan. Van meneer krijg je het recept. Zo is hij. Satan’s buddy.
Meneer maakte weer een ‘nduja. Waarom? Omdat het één van
Van zijn slager kreeg meneer Wateetons een cadeautje. Een dikke
Online ‘nduja leren maken FAQ
Vlees Pagina bekijken Fermenteren vegan Snacks Overige workshops Meerdaagse cursussen
Lieve volautomatische rijpingskast, Zou u de komende weken alstublieft goed
Een rare groente die meneer nog nooit had gezien.