Laden Evenementen
workshop-snacktrek

GRATIS live online workshop “kroketten en bitterballen maken”

16 september @ 20:30 - 22:00

Leer alles over het maken van kroketten en bitterballen van snackoloog en auteur van Over Frituren, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop.

Tickets
GRATIS live online workshop "kroketten en bitterballen maken"

Leer alles over het maken van kroketten en bitterballen van snackoloog en auteur van Over Frituren, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop.

0,00
Onbeperkt

Datum:
16 september
Tijd:
20:30 - 22:00
Kosten:
Gratis
Evenement Categorie:
Organisator:
Meneer Wateetons
Telefoon:
0681255054
E-mail:
meneer@wateetons.com
Site:
https://wateetons.com

Leer alles over het maken van kroketten en bitterballen van snackoloog en auteur van Over Frituren, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop.

Inhoud

Niet langer de lauwe balletjes van de snackbar, maar maak ze zelf en geniet van de verschillende smaaksensaties als je in zo’n warme verse bal bijt.

Let op: vol is vol. Er zijn slechts 300 plekken beschikbaar. De workshop kost niks maar je moet je wel even inschrijven. Dat doe je door een ticket te ‘kopen’ (van 0 euro).

Wat ga je leren?

✅ Foodlingo om indruk mee te maken: wat is een roux, wat is een salpicon, wat is de Engelse paneermethode?
✅ Welke ingrediënten heb je nodig en hoe kom je daaraan?
✅ Duidelijk theorie en inzichtgevende demo’s
✅ Alle stappen: van het maken van je roux tot het frituren.
✅ Draadjesvlees of blokjes, wat en waarom.
✅ Paneer als een Meneer. Welke paneermeel is het beste?
✅ Hoe kun je onbeperkt variëren op het basiskrokettenthema, van garnaal tot saté.
✅ Met de kennis uit de workshop verzin je voortaan volledig nieuwe en unieke recepten.
✅ Tips en tricks van de auteur van Over Frituren.
✅ Al je vragen beantwoord tijdens de Q&A aan het eind van de workshop.
✅ Inclusief GRATIS download van de samenvatting.
✅ Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

👉 Inclusief terugkijkvideo (een week) voor als je er niet live bij kunt zijn.

Live meedoen?

Direct live meedoen is niet zo handig, er zitten wat stappen in die tijd kosten. Je kunt beter eerst de workshop volgen en vervolgens aan de slag gaan.

Over Meneer Wateetons

De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van negen gezaghebbende kookboeken als Over Rook, Over Rot, Over Drank, de Worstbijbel en Over Frituren.

Hij geeft al vijftien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.

 

 

Ook online workshops geven? Probeer twee weken gratis.

CrowdcastMeneer Wateetons heeft zo’n beetje elke webinarsoftware geprobeerd in de afgelopen anderhalf jaar en is tot de conclusie gekomen dat Crowdcast.io het meeste waar voor zijn geld biedt. Betaalbaar, betrouwbaar, geweldige support. Gratis twee weken uitproberen kan via deze link

Datum:
16 september
Tijd:
20:30 - 22:00
Kosten:
Gratis
Evenement Categorie:
Organisator:
Meneer Wateetons
Telefoon:
0681255054
E-mail:
meneer@wateetons.com
Site:
https://wateetons.com

Gerelateerde workshops
online workshop
12 september @ 20:30 - 22:00
Leer alles over het maken van patat van snackoloog en auteur van Over Frituren, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop.
Inschrijven & Informatie
online workshop
13 september @ 20:30 - 22:00
Leer alles over het maken van vegan KFC - Korean Fried Cauliflower, van snackoloog en auteur van Over Frituren, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop.
Inschrijven & Informatie
online workshop
14 september @ 20:30
Leer alles over het maken van donuts van snackoloog en auteur van Over Frituren, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop.
Inschrijven & Informatie
online workshop
15 september @ 20:30 - 22:00
Leer alles over het maken van frikandellen van snackoloog en auteur van Over Frituren, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop.
Inschrijven & Informatie

Reviews

“Grondig, in begrijpelijke taal, stap voor stap, duidelijk en vooral met humor – Meneer Wateetons doorgrondt het onderwerp charcuterie precies zoals we dat van hem gewend zijn. ”

Joël Broeckaert Nrc

“Het is echt een prachtig boek geworden en ik kan het echt iedereen aanbevelen die wat wil leren omtrent charcuterie. Het boek zou zeker niet misstaan op de boekenlijst van het SVO (vakschool slagers).”

Job Vrijenhoek Slagerij Vrijenhoek

“Het schimmelt, gist en rot in de keuken van Meneer Wateetons, en wij zijn er gelukkig bij. Zelden zo’n mooi rotboek gelezen.”

Jacques Hermes Dagblad van het Noorden

“Knipogend goed geschreven, een zeldzame combinatie van eersteklas informatie en pure tekstpret. ”

Onno Kleyn Volkskrant

“Over Rook is het eerste en ook het sluitende, alles vertellende, definitieve handboek voor het zelf roken van etenswaren”

Felix Wilbrink Telegraaf