Live online workshop “zwarte knoflook maken”

deze workshop gratis?

Nooit meer betalen voor een live online Wateetons workshop (waaronder deze)? Word lid van de Wateetons Werkplaats voor slechts €14,99 per maand. Maandelijks opzegbaar.

Inhoud

Zwarte knoflook, of ‘gefermenteerde knoflook’ is een van de mooiste smaakmakers op aarde. Alsof je in een stuk gedroogd fruit bijt; fris, zoet maar met umami en in de geur een kruidigheid, laurier en slechts een randje van de knoflook die het ooit was. De verandering van gewone knoflook naar zwarte knoflook is bijna magisch.

Fermentatie expert Meneer Wateetons -auteur van het standaardwerk Over Rot- leert je wat zwarte knoflook is, hoe je het zelf maakt en hoe je naast knoflook ook andere voedingsmiddelen kunt ‘verzwarten’ tot ongelofelijke innovatieve smaakmakers, van zwarte biet tot zwarte ui of zwarte banaan.

Nu voor maar €12,99 inclusief een waardebon van €5 voor starterculturen.nl.

Wat ga je leren?

✅ Leer wat zwarte knoflook is en hoe het smaakt.
✅ Wat kun je allemaal in de keuken met zwarte knoflook
✅ Welke materialen heb je nodig om zelf zwarte knoflook te maken
✅ Welke ingrediënten heb je nodig
✅ Duidelijke theorie en heldere demonstratie van alle stappen van het zwarte knoflook maken.
✅ Wat kun je allemaal nog meer ‘verzwarten’ buiten knoflook? (Tipje: heel veel!)
✅ Voor de nerds: Is zwarte knoflook nou gefermenteerd of niet?
✅ Tips en tricks van de auteur van Over Rot.
✅ Na afloop maak ook jij de rest van je leven deze heerlijke en unieke smaakmaker.
✅ Vegan friendly.
✅ Al je vragen beantwoord tijdens de Q&A aan het eind van de workshop.
✅ Inclusief GRATIS download van de samenvatting en receptuur.
✅ Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

👉 Inclusief terugkijkvideo (een week) voor als je er niet live bij kunt zijn.

Live meedoen?

Direct live meedoen is niet zo handig, er zitten veel stappen in die tijd kosten. Je kunt beter eerst de workshop volgen en vervolgens aan de slag gaan.

Over Meneer Wateetons

De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van negen gezaghebbende kookboeken als Over Rook, Over Rot, Over Drank, de Worstbijbel en Over Frituren.

Hij geeft al vijftien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.

Ook online workshops geven? Probeer twee weken gratis.