Komboecha maken in een oogopslag
En meneer Wateetons maar dikke boeken schrijven…
En meneer Wateetons maar dikke boeken schrijven…
Meneer weet ook niet hoe hij daar kwam, maar er stond een pak tomatensap in zijn voorraadkast. Kun je daar ook komboecha van maken?
’t Is een fijne drank hoor, komboecha, met eindeloze mogelijkheden. Maar wat moet je met dat overschot aan SCOBYs? Snoep van maken dan maar?
Meneer Wateetons maakt wel eens bier. Voor bier gebruik je hop. Meneer houdt eigenlijk niet zo van bier, maar hij houdt wel van hop. “Zou een lichte bitterheid, maar vooral een hoppig aroma niet perfect bij kombucha passen?” bedacht hij onlangs.
Dank aan Robert Verweij voor de tip.
Zodat je eindelijk snapt wat er in die pot gebeurt
Zodat je eindelijk snapt wat er in die pot gebeurt
Leer zelf je eigen kombucha maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van Over Rot.
Leer ALLES over fermenteren van Meneer Wateetons, auteur van Over Rot, in 27 cursussen, inclusief powerpoint, kennisquiz, certificaat en levenslange toegang.
In deze editie van Science Sunday: hoe de banaan in de afgelopen 7000 jaar onherkenbaar is veranderd, hoe je op Mars wel kombucha kunt eten maar niet kunt drinken en hoe schimmels de toekomst van ons eten vormen.
Een cursus cadeau geven Ken je iemand die dit ook
Leer waterkefir maken van fermentatie expert meneer wateetons – auteur van Over Rot – in 19 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.