DIY sous vide deel 2
Rommelen met twee los van elkaar werkende thermostaten gaf niet
Rommelen met twee los van elkaar werkende thermostaten gaf niet
Ah, sous vide koken. Dat is heel lang garen, op
Een van de vele persberichten die er dagelijks op meneers
Meneer heeft een voorliefde voor oude kookboeken. Niet dat hij er erg veel mee doet. Het is meer “gaaf” mompelen, ergens opslaan en vervolgens een van zijn vier sous vide apparaten aanzwengelen. Er is nu een nieuw initiatief, met maar liefst 5000 boeken. Maar is het “gaaf”-waardig?
Online de slagroomspuit leren gebruiken FAQ
Online leren over de snelkookpan FAQ
De snelkookpan is zonder twijfel een van de grootste culinaire uitvindingen. Meneer Wateetons & Robert Verweij van Teest leggen nog eens haarfijn uit wat het is en hoe ook jij er beter mee kunt koken.
Leer advocaat maken tijdens deze live online workshop van fermentatie-expert Meneer Wateetons, auteur van Over Drank.
Drie dagen lang ALLES leren over vlees bereiden. Geen recepten nakoken, maar de techniek en wetenschap.
Drie dagen lang ALLES leren over vlees bereiden. Geen recepten nakoken, maar de techniek en wetenschap.
Drie dagen lang ALLES leren over vlees bereiden. Geen recepten nakoken, maar de techniek en wetenschap.
In de reeks live online Culi-collabs verwelkomt Meneer Wateetons deze keer kok, vinoloog, kookdocent en culinaire nerd Robert Verweij. Samen leren we je alles over de Snelkookpan; na afloop kook je nooit meer zonder!