Zweedse yoghurtjes
In zijn langlopende queeste alle yoghurts ter wereld te proeven
Zoekresultaten voor "wateetons wilde weekend"
Paddenstoelenbuiltje timelapse
Onlangs trof meneer bij Jumbo foodmarkt een paddenstoelenbuiltje. Een tientje.
Koksopleiding dag 6: ikeakoken en clarifique
Dag 6? Waren we niet bij 4 geëindigd? De
Vikingvis – surströmming
Gravlax is niet de enige gefermenteerde vissoort uit het Noorden.
Workshop agenda voor 2016 staat online
Uw aller meneer Wateetons geeft ook in 2016 weer veel workshops. De
Drukke tijden
Meer info: https://wateetons.com/wateetons-workshops/ SEPTEMBER woensdagavond 16 september – workshop fermenteren bij Boergondineren –
Het kan, in de Morvan
Er zat niet veel vakantie in, dit jaar. Dus die
Geen workshops op locatie in voorjaar 2026
Helaas laat de agenda van Meneer Wateetons dit voorjaar geen ruimte voor workshops op locatie (als worst maken of kop tot staart).
Verrot vlees eten? High meat. Toch maar niet.
Meneer is niet vies van een experimentje. Maar deze nieuwe high meat ’trend’, het eten van verrot vlees, gaat zelfs hem een beetje te ver.
Nu ook alle Kop tot Staart workshops online (kersttip!)
Nu staan ze écht allemaal online, de Wateetons Workshops voor 2019. Leer het komend jaar een kleine 50 keer van meneer. Van worst tot paté maken, en van bier brouwen tot fermenteren. En, je kunt nu ook de daglange Kop tot Staart workshops boeken! Kersttip!
Chips van de week: pretzel pieces van Snyder's of Hanover
Meneer trof ze voor het eerst in de supermarkt op
Vandaag nog: Butcher's Heaven
We hebben het idee opgedaan op een vleesfestival in Londen.”