Wateetons
Zoeken
Zoekformulier openen

Zoekresultaten voor "worst"

'nduja is de laatste foodhype

Nduja is de laatste foodhype volgens De Tijd, mensen. Haak nu aan, want hierna komt niks meer. Uit met de foodhypes. Voorbij. Afgelopen. De Belgische krant heeft een uitgebreid stuk over deze droge worst, die in alle opzichten de krochten van de hel representeert: rood als maagdenbloed, heet als Satans ochtend-adem en even realistisch als de echte hel: gedroogd én smeerbaar. De worst die eigenlijk niet kan bestaan. Van meneer krijg je het recept. Zo is hij. Satan’s buddy.

Hobby uitbenen op de zaterdagmiddag

Meneer Wateetons had een schouder met procureur, een overdosis zelfvertrouwen en een uurtje vrij op de zaterdagmiddag. Hij heeft dat uitbenen nu minstens 50 x zien doen door anderen tijdens de Kop tot Staart workshops. Hoe moeilijk kan het zijn. Hop, aan de slag. Slagers in mijn tijdlijn: uitbeentips aan meneer?

Wie heeft er bingo?

Welke hebben jullie al wel eens gegeten of -nog mooier- gemaakt? Wie heeft er bingo?

Zag ik even niet aankomen

Het gebeurt natuurlijk wel vaker dat aan het eind van een geslaagde workshop de kledingstukken verspreid over de ruimte liggen. Worst maken, het doet toch iets met mensen.

Kop tot staart -the horror- 9:16

Afgelopen zaterdag hadden we weer een geweldige Kop tot Staart workshop. Met filmpje, bloedworst en scheldwoorden.

Inmaakpleuren

Meneer weet nog dat de licht geaffecteerd pratende Jos Brink vroeger wel eens opeens het woord ‘pleuren’ gebruikte op televisie. Meneertje vond dat grappig. Nu gebruikt hij – toch een soort Jos Brink van de worst, no pun intended, althans een beetje- datzelfde truucje weleens in zijn workshops.

Mag ik één frisk nobility speciaal?

Internationale workshop. Nu kan ik wel zelf alle recepten gaan vertalen, maar daar is techniek voor: “A Frik nobility is, everytime, no more than a sausage without a gut.”

Chef Steps' cookie guide, of hoe meneer het spugen afleerde

Ooit, liftend door de Verenigde staten, kreeg een puisterige en pedante pre-meneer van iemand die hem oppikte langs de kant van de weg een chocolate chip cookie aangeboden. Dat liep niet goed af. Tijden veranderen, en nu is er de Ultimate Cookie Guide.

Wat een weekend, wat een weekend!

We zeggen het elke keer, maar dit was misschien wel het allermooiste Wateetons Wilde Weekend ooit. Met twaalf helden en heldinnen vertrokken we vrijdagochtend naar Dalsland, Zweden waar niets meer is dan bomen, stenen en meren. En avontuur. Veel avontuur.

Laatste observaties uit Slowakije

Uw vanlife helden zijn weer thuis en zitten vertrouwd vol stress achter de laptop. Heerlijk. Met een persisterende knoflookwalm en 12 flessen Tokay om de werkweek het hoofd te bieden denken zij terug aan het mooie Slowakije. Naast de reeds beschreven observaties en ervaringen vielen hen nog een aantal zaken op.

Vorige pagina
Volgende pagina
whatsapp