Workshop verse worst maken
Leer worst maken van Meneer Wateetons, de auteur van de worstbijbel. De workshops zijn zowel live online te volgen, als op onze gezellige boerderij aan de rand van Amsterdam, als te boeken voor bedrijven, groepen vrienden en scholen.
Wat ga je leren tijdens de workshop worst maken?
- Meneer Wateetons leert je worst maken in 10 eenvoudige stappen!
- Welke materialen heb je nodig? Het zal blijken dat je voor een paar euro alles in huis haalt om de rest van je leven je eigen worsten te draaien.
- Waar haal je de ingrediënten, welke vleessoorten heb je nodig? Hoe kom je aan darmen?
- Duidelijk theorie en demonstratie
- Wat zijn de belangrijkste valkuilen?
- Tips en tricks van de auteur van de Worstbijbel.
- Na afloop van de workshop ben je voortaan in staat je eigen verse worsten te maken, van BBQ worsten tot braadworsten en van merguez tot chipolata’s
Leer worst maken op de boerderij
De workshop worst wordt ook gegeven op onze gezellige boerderij volgens een vaste agenda.
Tijdens deze workshop leer je alles over verse worst maken onder het genot van de hapjes en drankjes van Boergondineren.
Vervolgens breng je het geleerde in de praktijk met het zelf bereiden van een aantal verse worstvarianten die we uiteraard vervolgens ook opeten met de heerlijke bijgerechten en wijnen van Boergondineren.
Je krijgt een boekje mee met daarin alle recepten en meneers Worstbijbel is, desgewenst gesigneerd met een vette vinger, verkrijgbaar.
Je kunt ook een aanvraag doen voor een privé workshop of een voor je bedrijf, lees daarvoor verder
Check de agendaOnline worst leren maken
live online leren worst maken
Leer live verse worst maken van Meneer Wateetons. Sinds begin 2020 geef Meneer zijn workshops vooral online. Alles leren over verse worst maken vanuit je luie stoel! Inclusief: terugkijkvideo na afloop, de receptuur én €5 korting op www.starterculturen.nl. Niet op de agenda?
Check dan onze uitgebreide on demand cursussen van de Wateetons Werkplaats.
Check hier de online agenda
On demand online cursus worst maken
Leer worst maken op je eigen moment met de uitgebreide on demand online cursus worst maken. rnrnIn alle rust, op jouw tempo en met onbeperkte en eeuwige toegang. De online cursus biedt heel veel extra materiaal, links naar relevante info, filmpjes en leveranciers en quizzes om te testen of je alles begrepen hebt.
Koop de cursus los, of als onderdeel van de Wateetons Werkplaats.
Wateetons Werkplaats Koop de losse cursus
Worst maken met bedrijf of vrienden
Samen leren, samen koken en vervolgens samen eten en drinken. Dat verbindt. En, meneer krijgt iedereen enthousiast.
De workshops kunnen zowel op uw locatie gegeven worden, als op de sfeervolle boerderij van Boergondineren aan de rand van Amsterdam of een van de andere landelijke locaties waar we mee samenwerken.
De zakelijke workshops kunnen eventueel ook online gegeven worden.
Meer over bedrijfsuitjes Privé workshop voor vrienden of familie
OVER DE WORKSHOPLEIDER
De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van acht gezaghebbende kookboeken (Handboek voor de Vinex-jager (2010), Over Worst (2011), Over Rook (2014), Over Rot (2015), Over Drank (2016) en de Worstbijbel (2018), Over Charcuterie (2019) en Over Inpakken (2020), culinair blogger sinds 2006 (wateetons.com) en columnist (oa. columnist voor Elle Eten, Nrc Next en Winelife).
Hij geeft al bijna tien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.
Onderwijs saai? Trainingen afgezaagd? Niet bij Meneer Wateetons.
De auteur van acht standaardwerken over onder andere worst maken, fermenteren, roken, drank maken en charcuterie maken deelt zijn kennis ook graag met uw leerlingen of medewerkers.
Zijn workshops kunnen als actieve, informatieve en humoristische lessen van één of meerdere dagdelen gegeven worden binnen opleidingen in de horeca, of in company voor koks, restaurantpersoneel of andere foodprofessionals.
Meer over onderwijs
Naast deze workshop geeft Meneer Wateetons verscheidene andere workshops die je mogelijk ook interesseren. Klik op de pijlen hieronder voor meer informatie.
FAQ
Ook andere worsten?
Maken we ook andere type worsten tijdens deze workshop, zoals leverworst, bloedworst of droge worst?
Nee, dit zijn verschillende onderwerpen die niet in één avond behandeld kunnen worden als je ook de kwaliteit wilt waarborgen. Wij willen graag dat je het na afloop echt kan en dat je niet alleen snel snel een truucje leert.
Waarom juist deze workshop worst maken?
Waarom zou ik deze workshop worst maken boeken en niet een andere?
Meneer Wateetons is dè worstspecialist van Nederland en de eerste die in Nederland 10 jaar geleden structureel workshops worst maken ging geven. Hij schreef er drie standaardwerken over. Duizenden deelnemers gingen je al voor in vele workshops. Meneer Wateetons weet als geen andere een losse sfeer te combineren met goede inhoudelijke informatie. Je steekt er écht wat van op. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met een gemiddelde van 4.9.
Ik maak al wel eens worst
Ik maak al wel eens worst, zal ik toch nog wat opsteken van de workshop?
Zeker weten, Meneer Wateetons kent alle fijne kneepjes waardoor je ook als ervaren worstmaker nog veel zult leren.
Ik heb een andere vraag
Check onze algemene workshop FAQ, en als je vraag dan nog niet beantwoord is, stel hem dan via de chatfunctie of neem contact op.