Jij denkt misschien: “een slagroomspuit gebruik je om slagroom te spuiten.”⁠

Ach, als het leven toch eens zo eenvoudig was. Zo rechtlijnig. Zo duidelijk.

Zo… beperkt. ⁠
⁠
Want een slagroomspuit (of ‘siphon’, of ‘kidde’) is een apparaat met mogelijkheden die ver voorbij gaan aan het dotje op de appeltaart of advocaat. Slagroom is namelijk een schuim. En als je begrijpt hoe dat werkt, maak je een schuim van álles. Appeltaartschuim, advocaatschuim, of zwarteknoflookschuim of boerenkoolschuim.

Nee echt, van álles.⁠
⁠
Een slagroomspuit is daarnaast een drukvat dat de snelkookpan doet huiveren. En onder druk verandert alles: impregneren, infuseren, macereren. Van gin tot azijn tot bubbly mozzarella. Het kan allemaal met de slagroomspuit.⁠
⁠ 

Wat ga je leren?

✅ Hoe werkt de slagroomspuit / kidde.
✅ Waar is de slagroomspuit / kidde geschikt voor?
✅ Hoe maak je een schuim van alles?
✅ De beste bindmiddelen en emulgatoren (ook plantaardig).
✅ Welke onverwachte toepassingen heeft de slagroomspuit / kidde nog meer? 
✅ Wat zijn de valkuilen?
✅ Met de kennis uit de cursus verzin je voortaan volledig nieuwe en unieke recepten.
✅ Duidelijke theorie en heldere demonstratie.
✅ Veel humor van Robert en Meneer
✅ Inclusief powerpoint, receptuur en overzicht van espuma hulpstoffen
✅ Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

Bonus

✅ Inclusief download van receptuur 
✅ Inclusief overzicht van espuma hulpstoffen
✅ Inclusief download van de handout

videopreview

Voordelen van de ONLINE CURSUS de slagroomspuit 

✔️29 korte duidelijke lessen.
✔️Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
✔️Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
✔️Inclusief powerpoint
✔️Inclusief kennisquiz
✔️Inclusief certificaat

Meer weten

• Lees meer over deze cursussen en workshops, ook voor bedrijven en scholen
• Liever live volgen? Check de agenda.
• Deze cursus cadeau geven: koop een cadeaubon.
• Bijpassend boek: Over Rot.