Workshop patat maken
Leer patat maken van Meneer Wateetons. De workshop is zowel live online te volgen, als online als onderdeel van de Wateetons Werkplaats, als op onze gezellige boerderij en daar te boeken voor bedrijven en scholen.
Wat ga je leren tijdens de workshop patat maken?
Patat, of friet, laten we daarover geen ruzie maken is dé absolute koning van de frituur. De aardappel is voor het hete vet gemaakt. In deze workshop van Meneer Wateetons, doctor in de friturologie, leer je hoe je de lekkerste, meest krokante patat maakt. En, dat is dus niet zoals je altijd geleerd hebt. Eén extra stap in de klassieke frites bereiding gaat je patat-game voorgoed veranderen. Welke dat is leer je tijdens deze workshop.
Wat behandelen we
- Welke soort aardappel kun je het beste gebruiken?
- Welke materialen en ingrediënten heb je nodig?
- Duidelijk theorie en inzichtgevende demo’s
- Wat is die geheime extra stap?
- Alles over vetsoorten en temperaturen.
- Vegan friendly.
- Tips en tricks van de auteur van Over Frituren.
LEER patat maken OP DE BOERDERIJ
De workshop patat maken wordt niet standaard door Meneer Wateetons gegeven op de gezellige boerderij van Boergondineren aan de rand van Amsterdam. Tijdens de workshops op de boerderij leer je de techniek hands on en met volle aandacht van Meneer, onder het genot van de hapjes en drankjes van Boergondineren. Vervolgens breng je het geleerde in de praktijk waarna we afsluiten met een heerlijke maaltijd en wijnen van Boergondineren.
Je krijgt een boekje mee met daarin alle recepten.
Andere mogelijkheden
De workshop zul je dus niet in de workshop agenda op de boerderij tegenkomen. Dan heb je een paar mogelijkheden.
Volg een online workshop (lees verder), check hieronder de mogelijkheden van een workshop op aanvraag, of schrijf je in voor de nieuwsbrief en we houden je op de hoogte als de workshop gegeven wordt.
Check de agendaONLINE LEREN patat MAKEN
live online leren patat maken
Leer online patat maken van Meneer Wateetons. Sinds begin 2020 geeft Meneer zijn workshops vooral online. Alles leren over frietjes maken vanuit je luie stoel! Inclusief: terugkijkvideo na afloop, de receptuur én €5 korting op www.starterculturen.nl. Niet op de agenda?
Check dan onze uitgebreide on demand cursussen van de Wateetons Werkplaats.
Check hier de online agenda
On demand online cursus patat maken
Leer patat maken op je eigen moment met de uitgebreide on demand online cursus patat maken.
In alle rust, op jouw tempo en met onbeperkte en eeuwige toegang. De online cursus biedt heel veel extra materiaal, links naar relevante info, filmpjes en leveranciers en quizzes om te testen of je alles begrepen hebt.
Koop de cursus los, of als onderdeel van de Wateetons Werkplaats.
Wateetons Werkplaats Koop de losse cursus
LEREN patat MAKEN MET JE BEDRIJF of VRIENDEN
Samen leren, samen koken en vervolgens samen eten en drinken. Dat verbindt. En, meneer krijgt iedereen enthousiast.
De workshop patat maken leent zich uitstekend voor bedrijfuitjes. Zeker in combinatie met het maken van andere snacks. Iedereen houdt van snacks, de workshop is niet te lang, je steekt er nog wat van op, kan vega/vegan vriendelijk worden gegeven en na afloop eet je het resultaat direct op. De workshops kunnen zowel op uw locatie gegeven worden, als op de sfeervolle boerderij van Boergondineren aan de rand van Amsterdam of een van de andere landelijke locaties waar we mee samenwerken.
De workshop patat maken kan ook zeer goed online gegeven worden. Met de camera’s aan gaat iedereen aan het werk. Je hebt er niet meer voor nodig dan een gasfornuis. Wij kunnen zelfs een compleet pakket versturen, waar alle ingrediënten al inzitten.
Meer over bedrijfsuitjes Privé workshop voor vrienden of familie
OVER DE WORKSHOPLEIDER
De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van acht gezaghebbende kookboeken (Handboek voor de Vinex-jager (2010), Over Worst (2011), Over Rook (2014), Over Rot (2015), Over Drank (2016) en de Worstbijbel (2018), Over Charcuterie (2019), Over Inpakken (2020) en Over Frituren (2022), culinair blogger sinds 2006 (wateetons.com) en columnist (o.a. voor Elle Eten, Nrc Next en Winelife).
Hij geeft al bijna tien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.
Onderwijs
Onderwijs saai? Trainingen afgezaagd? Niet bij Meneer Wateetons.
De auteur van acht standaardwerken over onder andere worst maken, fermenteren, roken, drank maken en charcuterie maken deelt zijn kennis ook graag met uw leerlingen of medewerkers.
Zijn workshops kunnen als actieve, informatieve en humoristische lessen van één of meerdere dagdelen gegeven worden binnen opleidingen in de horeca, of in company voor koks, restaurantpersoneel of andere foodprofessionals.
Meer info over onderwijs
Naast deze workshop geeft Meneer Wateetons verscheidene andere workshops die je mogelijk ook interesseren. Klik op de pijlen hieronder voor meer informatie.
FAQ
Ook andere snacks
Maken we ook andere snacks tijdens deze workshop, zoals frikandellen of kroketten?
Dat gebeurt niet in deze workshop, maar is wel mogelijk, bijvoorbeeld in de vorm van de workshop snacks maken waarin we in groepjes verschillende snacks maken.
Voor zowel frikandellen als kroketten zijn overigens aparte workshops beschikbaar.
Waarom juist deze workshop patat maken?
Waarom zou ik deze workshop patat maken boeken en niet een andere?
Duizenden deelnemers gingen je al voor in vele workshops. Meneer Wateetons weet als geen andere een losse sfeer te combineren met goede inhoudelijke informatie. Je steekt er écht wat van op. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met een gemiddelde van 4.9.
Ik maak al wel eens snacks
Ik maak al wel eens snacks, zal ik toch nog wat opsteken van de workshop?
Zeker weten, Meneer Wateetons kent alle fijne kneepjes waardoor je ook als ervaren snacksmaker nog veel zult leren.
Ik heb een andere vraag
Check onze algemene workshop FAQ, en als je vraag dan nog niet beantwoord is, stel hem dan via de chatfunctie of neem contact op.