Stel, op een dag

Stel dat je op een dag een duif op je aanrecht hebt liggen. Gekocht bij de poelier, gekregen van je jagende buurman, gevonden op de Dam of je balkon. Wie zal het zeggen. Feit is: je hebt een duif, hij is dood en hij ligt op je aanrecht. Wat te doen? Meneer wist het ook niet echt, maar wat hij deed, legde hij vast. Voor zijn nageslacht en de mensheid. En u natuurlijk, bovenal.

Of klik als de embedded player niet werkt

0 reacties op “Stel, op een dag”

Kokend Water schreef:

6 januari 2009 om 19:40

Respect! Daarmee heeft u op de valreep in elk geval een van de voornemens van 2008 ingelost!
Wat ik me wel afvraag: hoe ervoer u het snijden in een herkenbaar dier, en daarmee samenhangend het consumeren van het vlees? Dus niet zozeer de smaak, maar de ervaring/verrijking?

Beantwoorden
julle schreef:

31 januari 2009 om 13:43

“Duidelijk een vermoorde duif en niet eentje van de poelier. “…..
denk je dat duiven bij de poelier dood zijn gegaan van ouderdom ofzo…. :S
Het liedje heet birds of a feather tog? ik kan het nergens vinden , waar heb jij het vandaan ?

Beantwoorden
Fir schreef:

12 maart 2009 om 14:03

stel op een dag, gebruik je een muziekje van Matthew Herbert onder het slachten van een echte Amsterdamse patat duif. En de componist is vegetarier.
Interesante combi.
Ziet er goed uit.

Beantwoorden
1. Meneer Wateetons schreef:
  
  12 maart 2009 om 21:13
  
  hoho, géén patatduif he! Dit was een kerngezonde, ijzersterke Waterlandduif. Met een hart van goud, ook nog eens.
  
  Beantwoorden
gerda schreef:

4 oktober 2009 om 15:19

Gedurft!
Ik zou het eten van een stadsduif zeker niet aanraden. Velen zijn ziek door eenzijdig voedsel. Een gevonden duif is helemaal uit den boze, aangezien je niet weet waaraan hij dood is gegaan en hoelang hij er al ligt.
Voor de rest: een mooie reportage.

Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Misschien vind je dit ook leuk

Chips van de Week – Boundless chipotle & Lime

Deze week in ‘Chips van de Week’: Meneer Wateetons proeft Boundless chipotle & lime chips. Geactiveerde chips die goed voor je guthealth zijn? Wut? En zijn ze ook lekker?

Nieuwe Wateetons site

In 2006 startte meneer Wateetons nietsvermoedend een culinair blogje. 15 jaar later bestaat het nog steeds, met 3000+ posts, 8 boeken, honderden workshops en één Meneer. En, een nieuw design dat beter recht doet aan de vele producten van Ome Meneer Wateetons.