Stel, op een dag
Stel dat je op een dag een duif op je aanrecht hebt liggen. Gekocht bij de poelier, gekregen van je jagende buurman, gevonden op de Dam of je balkon. Wie zal het zeggen. Feit is: je hebt een duif, hij is dood en hij ligt op je aanrecht. Wat te doen? Meneer wist het ook niet echt, maar wat hij deed, legde hij vast. Voor zijn nageslacht en de mensheid. En u natuurlijk, bovenal.
Of klik als de embedded player niet werkt
0 reacties op “Stel, op een dag”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Chips van de Week – Boundless chipotle & Lime
Deze week in ‘Chips van de Week’: Meneer Wateetons proeft Boundless chipotle & lime chips. Geactiveerde chips die goed voor je guthealth zijn? Wut? En zijn ze ook lekker?
Nieuwe Wateetons site
In 2006 startte meneer Wateetons nietsvermoedend een culinair blogje. 15 jaar later bestaat het nog steeds, met 3000+ posts, 8 boeken, honderden workshops en één Meneer. En, een nieuw design dat beter recht doet aan de vele producten van Ome Meneer Wateetons.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Proficiat met deze volgende culinaire stap 😉 en het vastleggen van het geheel, nu weet ik tenminste wat ik moet doen als onze kat een dooie duif mee naar huis neemt ……..
Duidelijk een vermoorde duif en niet eentje van de poelier. Wedden dat ie niet lekker was?!
Gebraden? Zozo dat is gedurfd. Ben benieuwd hoe dat smaakte… Mooi filmpje ook!
En hoe vond mevrouw Wateetons dit mooie avontuur? Of is ze nu bij je weg?
Hij was lekker. De borst althans. Een heerlijk krachtige wildsmaak die een beetje aan lever doet denken. Vlees had ook precies de juiste gaarheid (toeval) en was opvallend zacht. Alleen het vel was niet om door te komen, erg taai.
Wow, meneer! Mooi filmpje. Nou ben ik toch heel benieuwd wie deze duif om het leven heeft gebracht. De kat? Of toch meneer zelf?
De confit en de bouillon waren niet zo lekker begrijp ik?