van alles |

Maar, waarom is het?

Waarom is het toch dat melk in de zon binnen een minuut al een aparte bijsmaak krijgt?


0 reacties op “Maar, waarom is het?
  1. @Harrie: wikipedia is van ons allemaal. Leef je uit, maar maak het wel zo neutraal mogelijk, dan is er kans dat het blijft staan.

  2. @ Harrie: als je jouw tegenkritiek/ argumenten een beetje neutraal verwoord, kun je dat gewoon toevoegen op wikipedia. ‘t Is een kwestie van op ‘bewerk’ drukken en je kunt een onbeperkte hoeveelheid informatie/ tekst/ mening kwijt.
    On topic: volgens F.M. de Jong (in zijn boek Ons voedsel) vindt onder invloed van daglicht reacties plaats tussen vitamine B2 en het aminozuur methionine uit het melkeiwit, waarbij een onaangename ‘gekookte groentengeur’ wordt verspreid. E.e.a. staat beschreven op pagina 196 van het eerder genoemde boek.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

nieuwe site wateetons

Nieuwe Wateetons site

In 2006 startte meneer Wateetons nietsvermoedend een culinair blogje. 15 jaar later bestaat het nog steeds, met 3000+ posts, 8 boeken, honderden workshops en één Meneer. En, een nieuw design dat beter recht doet aan de vele producten van Ome Meneer Wateetons.


Hongarije roadtrip vanlife

Dingen die ons opvielen in Hongarije

Drie weken reisden wij met een busje door Hongarije. Dit viel ons op. Van ambulance geluid tot walnoten, tot het toetjesassortiment en de super mcfreeze.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
02 jul
Rotzooi fermentatie festival 2 en 3 juli 2022 Meerdere dagen

06 jul
Live online workshop gefermenteerde frisdranken maken: kvass, tepache en gemberbier 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

12 sep
Driedaagse cursus fermenteren Meerdere dagen

16 sep
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

11 nov
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

28 nov
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend