Meneer mag een Tefal Cuisine Companion proberen. Vandaag uit de doos gehaald and I’m liking this! Het is een keukenmachine die alles kan wat die plegen te kunnen maar *met* een verwarmfunctie er bovenop. Instelbaar van 30 tot 130 graden. Dat biedt mogelijkheid, die meneer de komende tijd gaat ontdekken. Vanavond at hij alvast een diner volledig bereid in de Cuisine Companion: een puree van aardpeer, gestoomde haricot vert en sous vide gegaarde procureur. Met een sabayon met aardbeien toe.

Tijd voor wat stresstesten. Als de niks kapot gaat heb ik het niet goed gedaan.