Zure liefde roest niet
Eens in de paar weken vertelt meneer bij BNR wat hip en happening is in de culiscene. Want dat weet hij als geen ander natuurlijk. Zelfs zonder baard. Afgelopen zaterdagochtend stond hij wederom aan de tafel van de tijdelijke radiostudio bij @samhoudplaces en vertelde tijdens FD persoonlijk On Air over, hoe kan het ook anders, fermenteren. Van yoghurt, u welbekend. In een opwelling, impulsiviteit is wel een beetje een dingetje in zijn leven, bood hij de luisteraars aan om ieder een yoghurtstarter te sturen. Nauwelijks 30 seconden na afloop van zijn item lag de eerste enthousiaste mail in de postbus en dat hield niet meer op. Zelfs vanochtend kreeg hij nog verzoekjes. De zondag stond in het teken van het maken van heel veel mooie envelopjes, heel veel mooie instructies en heel veel eetlepels Viili-yoghurt in ikea-ziploczakken (bless their soul).
Vlieg uit mijn lactovrienden, spread the zure liefde!
0 reacties op “Zure liefde roest niet”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?
Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.
agenda
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Toen ik het je hoorde zeggen dacht ik al. Oh oh.