Foodfilmpje: tempeh maken

Sharing is caring! Meneer laat op foodtube.nl zien hoe je met een ziploc van Ikea, een speld en een CV-ketel je eigen zwarte bonen tempeh maakt. (Meer (meer? ALLES!) over fermenteren leer je natuurlijk in zijn multi-genomineerde fermentatiebijbel Over Rot of tijdens een van zijn workshops fermenteren.

8 reacties op “Foodfilmpje: tempeh maken”

Patrick Hoefsmit schreef:

14 januari 2017 om 10:45

Mooie duidelijke info erg goed in beeld en lijkt me zeker de moeite waard om een keer te maken.
Bedankt meneeer

Beantwoorden
Meneer Wateetons schreef:

14 januari 2017 om 10:49

Alsjeblieeeeft

Beantwoorden
Monica Kugel schreef:

14 januari 2017 om 18:19

hebben je zwarte bonen tempeh thuis genuttigd en was heerlijk!!

Beantwoorden
Mayra schreef:

19 januari 2017 om 17:46

Fantastisch, ik wil meteen beginnen! Wat is een betrouwbare website om de tempeh starter te bestellen?

Beantwoorden
Meneer Wateetons schreef:

19 januari 2017 om 17:56

Deshima.eu

Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Misschien vind je dit ook leuk

Goddelijk vet

We schrijven 2007. In een gastronomische opwelling had ik samen met een handjevol foodie-Twitteraars (X-eraars bekt toch minder) een varken gekocht. Een Berkshire. Zonder enige kennis van anatomie, of een tafel die 93 kilo kon hebben.