Altijd speurende naar onbekende gefermenteerde producten trof meneer in het koelvak van een supermarkt net buiten het Triglav park in de Sloveense alpen deze twee flesjes aan. Er lag nog meer gefermenteerde zuivel maar meneer herkende die als ‘gewone’ yoghurt, boter, kefir (opvallend veel), kwark of yakult. En er is maar beperkt plek in de koelbox. 

Die met de rode dop smaakte een beetje naar kefir: fris zuur, dun maar iets klonterig en met een hint van koolzuurgas. Google Translate legde uit dat Kislo Mleko gewoon ‘zure melk’ betekent. Ijzersterke marketing. Had meneer kunnen weten want in die zelfde supermarkt ontdekte hij vijf minuten eerder dat kis het woord voor azijn is. Een teleurstellende conclusie omdat de kleine jerrycan ‘Alcoholisk kis’ dus geen 2 liter spotgoedkope alcohol bleek. De andere yoghurtdrank was milder, dikker en wat zoeter. De vertaling: karnemelk.
‘t Is een groots ontdekker, die meneer.