Meneer eet uit: Ikeabrood
En dus liep meneer door Ikea Delft. Een nieuw bed had hij nodig, voor in de wateetons campervan. Het eerste was gesneuveld. Stelt u zich daar maar niet al te veel bij voor. Nul Sloveense Sletjes.
Pakje batterijen erbij. Verlengsnoertje. Prullenbakje. En even langs de Swedish Foodshop. Niets menselijks is hem vreemd. Wat schets zijn verbazing: een bakker. Nog een tamelijk serieuze ook. Met bakkers enzo. En een fi-lo-so-fie.
Meneer nam twee broden mee, om te proberen. Thuis gekomen bleek het oud nieuws. De bakkerij zit er al sinds 2015. Maar ja, meneer komt nooit in Delft. Hij zou graag terloops toevoegen dat hij nooit bij Ikea komt (zoals hij zijn ‘ik kijk al jaren geen tv meer’ inmiddels met een delicate combinatie van bescheidenheid en arrogantie heeft geperfectioneerd) maar niets menselijks, enfin. Wat blijkt: topbrood! De witte boule blanc was fijn spekkig en met een mooie korst, het meergranenbrood lekker stevig, echt volkoren en rijk van smaak. Beide kakeltjevers bovendien. Ze verkopen oa. ook ciabatta’s, kaneelbroodjes en baguettes.
Dat de eerste ambachtelijke bakkerij in Delft komt, is geen toeval. ‘Deze winkel is namelijk regelmatig een internationale proeftuin van het Zweedse concern’, weet De Levensmiddelenkrant. Maar ja, meneer komt nooit in Delft.
0 reacties op “Meneer eet uit: Ikeabrood”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Chips van de Week – Boundless chipotle & Lime
Deze week in ‘Chips van de Week’: Meneer Wateetons proeft Boundless chipotle & lime chips. Geactiveerde chips die goed voor je guthealth zijn? Wut? En zijn ze ook lekker?
De bekendste Hongaarse droge worsten
Worstmaker Meneer Wateetons beschrijft én proeft de beroemdste Hongaarse droge worst soorten. Van Gyulai, tot Csabai tot Téliszalámi kolbász.
agenda
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Nu heb ik zin in Sloveense Sletjes…
Heerlijk. Bak regelmatig brood. Staat voor dit weekend op de planning. Na twee weekenden appeltaart, die overigens 24 uur op deze aardbol mochten zijn, tijd voor wat anders. De kaneelbroodjes zijn ook niet heel moeilijk. Dus hup hup richting supermarkt. Meneer kan zijn energie mooi kwijt aan het kneden.
Best te doen inderdaad, ik weet dat ze aldaar van alles proberen. Graag zouden ze ook lokaal gaan maar er zijn niet veel bedrijven die de aantallen kunnen leveren…of met de marges. Maar toegeven dat brood is ok en veel kinderen die langslopen zien ook eens hoe je brood maakt.
Geert Meeuwesen!
In Barendrecht zit ook een bakkerij…best goed brood
Caroline Bij de Vaate sinds kort dan?
Ja sinds mei ofzo
IKEA verkoopt ook een kant-en-klaar donker broodmix in een soort melkpak, water toevoegen, schudden, in een bakblik doen en afbakken, helemaal TOP!!!
Deze? https://wateetons.com/2008/06/07/roggenbrood-gieten-maar/
Ik heb het gebakken. Had kennelijk niet goed genoeg geschud want had wat klontjes meel. Inderdaad wat zompig. Maar zonder broodverbetermeuk, hoera! Redelijk broodje, wel wat zout.