recept, zelf maken |

Bloed, Marokkaanse lamsstoof en de lelijkste eetfoto ooit

“Mweh”. Waar meneer en vriendin na afloop van een vakantie in Thailand nog weken in tranen uitbarsten bij de geur van limoenblad, is “mweh” de gedachte waarmee ze nu een bakje komijnzaad open trekken of een half schaap voor de deur van een slager zien hangen. Meneer heeft zelfs al weer een keer Thais gegeten. Dat “mweh” hadden ze overigens ook na de keukens van Albanië, Bosnië, Polen, Hardinxveld-Giessendam en Slowakije, dus ‘t is geen PVV-er-esque sentiment. Sterker nog, Marokko gaat zelfs richting een ferme “mwoah”, met sporadische spikkels “wow”.

Dus toen meneer Wateetons in een donker steegje uitgenodigd werd op een bijeenkomst van de geheimzinnige ‘bloedworstbende’ en ‘s ochtends in bloed (consequent) op zijn Wateetons mobiel geschreven vond: “het thema is stoven” (toch niet), besloot hij iets Marokkaans te maken. Storytelling is ook belangrijk. Maar wel met de snelkookpan natuurlijk, hij is terug van vakantie en dus heeft hij weer gewoon haast.

worst photo ever

Oh nee, dít is de lelijkste food photo ooit!

Marokkaanse stoof van lamsnek

2 reacties op “Bloed, Marokkaanse lamsstoof en de lelijkste eetfoto ooit

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode

Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.


Wild Winter BBQ voorgerecht: wildpluk forel

Nou, dat wordt thuis uit eten, deze kerst. Weet je wat, maak dit jaar je kerstmenu sowieso maar lekker buiten. Een winterBBQ. Gezellig en lekker, zeker met een mooie whisky erbij. Ik heb het voorgerecht alvast voor je getest.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
04 mrt
Curaçao – Fermentation for chefs and food professionals (2-days) Meerdere dagen | € 524.95

06 mrt
Curaçao – workshop vegetable fermentation and fermented hotsauces 18:00 tot 22:00 uur | € 155

08 mrt
Curaçao – sausage making workshop 18:00 tot 22:00 uur | € 155

09 mrt
Curaçao – Head to tails workshop 15:00 tot 22:00 uur | € 207

16 mrt
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie 12:00 tot 22:00 uur

18 mrt
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen) Meerdere dagen

19 mrt
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen) Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp