van alles |

Meer online kookplezier, van Harvard tot Paris

Het moge duidelijk zijn, meneer Wateetons snifte na het groepsverbod twee keer in zijn elleboog en stortte vervolgens headfirst in de online workshops. De komende week staan er maar liefst vijf online masterclasses op het programma – van miso tot komboecha, waarvan zelfs twee in het Engels. Maar, voor de culi-minded thuiszitter is er meer te beleven achter de laptop of tablet. Die kop van meneer ben je ook vrij snel zat.

Jullie nog aanvullende tips?

Food52 heeft een lijst van online cooking classes, met grote namen als Massimo Bottura en Samin Nosrat.

CNET geeft er ook een rijtje, waaronder Instructables, waarvan sommige betaald zijn van een tientje per maand tot $18.000 voor de Escoffier.

Ruim twee uur alles leren over fermenteren van David Zilber van Noma.

Onze eigenste Christian Weij toont korte fermentatie how to’s op zijn instagram kanaal en collega Eke Mariën geeft samen met zijn dochter een aantal korte instructies onder de naam ‘de basis‘.

Een cursus pasta maken van een Italiaanse oma voor $50.

Zes weken lang, 5-7 uur per week aan de studie tijdens de online cursus ‘Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science‘ van Harvard University. Helemaal gratis alsmede voor niks.

Maar waar meneer het meeste aan heeft gehad zijn natuurlijk de gratis kook video’s van Paris Hilton.


2 reacties op “Meer online kookplezier, van Harvard tot Paris

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

nieuwe site wateetons

Nieuwe Wateetons site

In 2006 startte meneer Wateetons nietsvermoedend een culinair blogje. 15 jaar later bestaat het nog steeds, met 3000+ posts, 8 boeken, honderden workshops en één Meneer. En, een nieuw design dat beter recht doet aan de vele producten van Ome Meneer Wateetons.


Hongarije roadtrip vanlife

Dingen die ons opvielen in Hongarije

Drie weken reisden wij met een busje door Hongarije. Dit viel ons op. Van ambulance geluid tot walnoten, tot het toetjesassortiment en de super mcfreeze.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
27 okt
Live online workshop cider maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

01 nov
Driedaagse cursus Fermenteren Meerdere dagen

03 nov
Live online workshop ossenworst maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

10 nov
Live online workshop limoncello maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

12 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (1) Meerdere dagen

19 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (2) Meerdere dagen

24 nov
Live online workshop groente charcuterie maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend