ah shit, experimenteerdrift, filmpje, zelf maken |

Kijktip: je oven hacken tot pizzatemperaturen

https://youtu.be/XBDT2fDiSrk

Deze meneer is een soort Franse meneer Wateetons, maar met een betere camera en een beter accent. Ooit genotterde meneer al van de avonturen van de Jeffrey Steingartens ‘de Man die alles At’, die met allerlei levensgevaarlijke hacks (bijvoorbeeld ’thermostaat in ijs’) zijn oven tot pizzahoogte probeerde te stuwen. Ik geloof dat hij er een half New Yorks huizenblok mee affikte.

Meneer Wateetons bezit een fijne stoomoven. Hoewel die ook zelfreinigend is, heeft meneer weinig trek in de kleddernatte deeglap die dat gaat opleveren. Gehackt of ongehackt. Deze slaat hij dus maar over.

Ach, meneer heeft een én een Ferrari pizzaoven, én een bastard BBQ met een pizzasteen én de skills om zelf een pizzaoven te bouwen én een goede pizzeria in de buurt.


13 reacties op “Kijktip: je oven hacken tot pizzatemperaturen

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Goddelijk vet

We schrijven 2007. In een gastronomische opwelling had ik samen met een handjevol foodie-Twitteraars (X-eraars bekt toch minder) een varken gekocht. Een Berkshire. Zonder enige kennis van anatomie, of een tafel die 93 kilo kon hebben.


Festival van de slager: masterclass Erik Waagmeester en Meneer Wateetons

Leer een varken uitbenen! Van 17 tot en met 22 april is het de Week van de Slager. Met maar liefst 3x Erik Waagmeester en Meneer Wateetons: live masterclass varken uitbenen en twee challenges.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
04 mei
Curaçao – Vegetables course for chefs and food professionals (2-days) Meerdere dagen

07 mei
Curaçao – sausage making workshop 18:00 tot 22:00 uur

09 mei
Curaçao – Nose to tails workshop 15:00 tot 22:00 uur

14 mei
Curaçao – Workshop How to make fermented hotsauces 18:00 tot 22:00 uur | € 150

16 mei
Curaçao – Wild Weekend on Klein Curaçao Meerdere dagen | € 297

10 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’ 20:30 tot 22:00 uur | € 12.99

23 sep
Live online workshop ‘drogen’ 20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp