recept |

Meneer maakt meuk: jello en kaas

Diep in Meneer Wateetons – acht kookboeken, kok, gepromoveerd, culinair docent – schuilt een Vieze Man. Een vieze Meneer zo je wilt. Hij houdt van het hoge én het lage. Mooie paté en charcuterie? Heerlijk. Kaassoufflé? Fantastisch. Pas trof hij zichzelf in de supermarkt aan gruwelgenietend van een blik -een blik – nasi . “Hoe zou dit smaken?”. Lang geleden had hij de rubriek ‘het goedkoopste product in de supermarkt‘. Bij de Xenos stond hij altijd likkebaardend boven de uitverkoopbakken bij de kassa waar Griekse restpartijen currysaus voor 25 cent per zeecontainer weg mochten. Meestal koopt hij het niet. Of wel, maar doet hij er toch niks mee. De verantwoorde culinaire Highbrowmeneer wint dan toch van de Doorgetrokken Wenkbrauwmeneer. Hele vieze recepten passen in dit patroon. Sterker nog, ze zijn ideaal. Je kunt gruwelgenieten, zonder ze te hoeven maken.

Hij is niet alleen in zijn laag/hoog liefde. In de Redditgroep ‘Old Recipes’ vind je nog wel eens van dit soort recepten. Vooral uit de VS. Zoals degene die deze vondst deelde schreef: “Every once in a while you find a recipe that is so bad that you have to post it. This jello salad from an Iowa Church Cookbook includes lemon and lime jello, pineapple, marshmallows, whipped cream, mayo, AND 2 cups American Cheese!”

Wie maakt hem dit weekend?


9 reacties op “Meneer maakt meuk: jello en kaas

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Hongaarse lángos recept

Recept Hongaarse lángos – de communistische pizza

Een van de eerste Hongaarse klassiekers die we probeerden was lángos. De volvette communistische getto-pizza. Hier een recept.


Hongaarse gulyas

Recept Hongaarse gulyás

Dit recept voor Hongaarse gulyás of goulash is een benadering van alle gulyássen die wij proefden op onze roadtrip door Hongarije.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
27 okt
Live online workshop cider maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

01 nov
Driedaagse cursus Fermenteren Meerdere dagen

03 nov
Live online workshop ossenworst maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

10 nov
Live online workshop limoncello maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

12 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (1) Meerdere dagen

19 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (2) Meerdere dagen

24 nov
Live online workshop groente charcuterie maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend