recept |

Meneer maakt meuk: jello en kaas

Diep in Meneer Wateetons – acht kookboeken, kok, gepromoveerd, culinair docent – schuilt een Vieze Man. Een vieze Meneer zo je wilt. Hij houdt van het hoge én het lage. Mooie paté en charcuterie? Heerlijk. Kaassoufflé? Fantastisch. Pas trof hij zichzelf in de supermarkt aan gruwelgenietend van een blik -een blik – nasi . “Hoe zou dit smaken?”. Lang geleden had hij de rubriek ‘het goedkoopste product in de supermarkt‘. Bij de Xenos stond hij altijd likkebaardend boven de uitverkoopbakken bij de kassa waar Griekse restpartijen currysaus voor 25 cent per zeecontainer weg mochten. Meestal koopt hij het niet. Of wel, maar doet hij er toch niks mee. De verantwoorde culinaire Highbrowmeneer wint dan toch van de Doorgetrokken Wenkbrauwmeneer. Hele vieze recepten passen in dit patroon. Sterker nog, ze zijn ideaal. Je kunt gruwelgenieten, zonder ze te hoeven maken.

Hij is niet alleen in zijn laag/hoog liefde. In de Redditgroep ‘Old Recipes’ vind je nog wel eens van dit soort recepten. Vooral uit de VS. Zoals degene die deze vondst deelde schreef: “Every once in a while you find a recipe that is so bad that you have to post it. This jello salad from an Iowa Church Cookbook includes lemon and lime jello, pineapple, marshmallows, whipped cream, mayo, AND 2 cups American Cheese!”

Wie maakt hem dit weekend?


9 reacties op “Meneer maakt meuk: jello en kaas

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode

Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.


Wild Winter BBQ voorgerecht: wildpluk forel

Nou, dat wordt thuis uit eten, deze kerst. Weet je wat, maak dit jaar je kerstmenu sowieso maar lekker buiten. Een winterBBQ. Gezellig en lekker, zeker met een mooie whisky erbij. Ik heb het voorgerecht alvast voor je getest.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
01 feb
Live online workshop “mosterd maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

03 feb
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

06 feb
Driedaagse cursus fermenteren Meerdere dagen

08 feb
GRATIS live online workshop “kaassoufflés maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis

15 feb
Live online workshop “leverworst maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

08 mrt
Live online workshop “écht krokante zoete aardappelpatat maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

15 mrt
Culicollab: Meneer Wateetons & Nils Koster – live online workshop “Goudse kaas maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 14.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend