recept |

Meneer maakt meuk: jello en kaas

Diep in Meneer Wateetons – acht kookboeken, kok, gepromoveerd, culinair docent – schuilt een Vieze Man. Een vieze Meneer zo je wilt. Hij houdt van het hoge én het lage. Mooie paté en charcuterie? Heerlijk. Kaassoufflé? Fantastisch. Pas trof hij zichzelf in de supermarkt aan gruwelgenietend van een blik -een blik – nasi . “Hoe zou dit smaken?”. Lang geleden had hij de rubriek ‘het goedkoopste product in de supermarkt‘. Bij de Xenos stond hij altijd likkebaardend boven de uitverkoopbakken bij de kassa waar Griekse restpartijen currysaus voor 25 cent per zeecontainer weg mochten. Meestal koopt hij het niet. Of wel, maar doet hij er toch niks mee. De verantwoorde culinaire Highbrowmeneer wint dan toch van de Doorgetrokken Wenkbrauwmeneer. Hele vieze recepten passen in dit patroon. Sterker nog, ze zijn ideaal. Je kunt gruwelgenieten, zonder ze te hoeven maken.

Hij is niet alleen in zijn laag/hoog liefde. In de Redditgroep ‘Old Recipes’ vind je nog wel eens van dit soort recepten. Vooral uit de VS. Zoals degene die deze vondst deelde schreef: “Every once in a while you find a recipe that is so bad that you have to post it. This jello salad from an Iowa Church Cookbook includes lemon and lime jello, pineapple, marshmallows, whipped cream, mayo, AND 2 cups American Cheese!”

Wie maakt hem dit weekend?


9 reacties op “Meneer maakt meuk: jello en kaas

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Wild Winter BBQ voorgerecht: wildpluk forel

Nou, dat wordt thuis uit eten, deze kerst. Weet je wat, maak dit jaar je kerstmenu sowieso maar lekker buiten. Een winterBBQ. Gezellig en lekker, zeker met een mooie whisky erbij. Ik heb het voorgerecht alvast voor je getest.


varkensaspic

Varkensaspic recept

Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
23 mei
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

25 mei
Culicollab: Meneer Wateetons x Nils Koster – live online workshop feta maken 20:30 tot 22:30 uur | € 14.99

01 jun
Live online workshop vegan yoghurt maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

02 jun
Workshop Kop tot Staart Gans – Op locatie 18:30 tot 23:00 uur | € 99.00

08 jun
Live online workshop wecken en inmaken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

15 jun
Workshop worst maken – op locatie 18:30 tot 23:00 uur | € 99.00

22 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’ 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend