Leer alles over het zelf maken van plantaardige yoghurt in deze online cursus van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons.

WAT BEHANDELEN WE TIJDENS DE CURSUS

• Vergroot je yoghurt-basiskennis. Leer het verschil tussen stand- en roeryoghurt en thermofiele en mesofiele zuivelsoorten.
• Snap hoe micro-organismen yoghurt en andere gefermenteerde zuivel maken door fermentatie.
• Hoe werken die micro-organismen?
• Duidelijke theorie en alle stappen voorgedaan.
• Welke ingrediënten heb je nodig, en welke materialen. En hoe kom je daar aan?
• Hoe zorg je dat je plantaardige yoghurt dik wordt?
• Welke soorten plantaardige zuivel werken het best?
• Ook aandacht voor vegan kefir.
• Tips en tricks van de auteur van Over Rot.
• Inclusief GRATIS download van de powerpoint.
• Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

videopreview

Voordelen van de ONLINE CURSUS vegan yoghurt MAKEN

✔️18 korte duidelijke lessen.
✔️Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
✔️Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
✔️Inclusief powerpoint
✔️Inclusief kennisquiz
✔️Inclusief certificaat

Meer weten

• Lees meer over deze cursussen en workshops, ook voor bedrijven en scholen
• Liever live volgen? Check de agenda.
• Deze cursus cadeau geven: koop een cadeaubon.
• Bijpassend boek: Over Rot