Online cursus rookworst maken

Leer rookworst maken van worstexpert Meneer Wateetons -auteur van de Worstbijbel– in 20 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.

  • Welke ingrediënten heb je nodig? 
  • Welke tools heb je minimaal nodig om je eigen rookworst te maken?
  • Tijdens de workshop krijg je gedegen uitleg én demonstratie
  • Roken: warm of koud?
  • Hoe zorg je voor een goede binding in je rookworst?
  • De knooptechniek duidelijk voorgedaan
  • Hoe zorg je voor een mooi knapperig velletje?
  • Tips en tricks van de auteur van De Worstbijbel

videopreview

Voordelen van de ONLINE CURSUS bloedWORST MAKEN

✔️20 korte duidelijke lessen.
✔️Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
✔️Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
✔️Inclusief powerpoint
✔️Inclusief kennisquiz
✔️Inclusief certificaat

Meer weten

 

Leer rookworst maken van Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel tijdens deze live online workshop.

Rookworst vertegenwoordigt het mooiste uit de charcuterie: vet, vlees en rook. En natuurlijk een lekker knapperig velletje. Tijdens deze workshop leer je hoe je al deze elementen samenvoegt tot de ultieme rookworst, gewoon uit je eigen keuken.

WAT GAan we behandelen?

  • Welke ingrediënten heb je nodig? 
  • Welke tools heb je minimaal nodig om je eigen rookworst te maken?
  • Tijdens de workshop krijg je gedegen uitleg én demonstratie
  • Roken: warm of koud?
  • Hoe zorg je voor een goede binding in je rookworst?
  • De knooptechniek duidelijk voorgedaan
  • Hoe zorg je voor een mooi knapperig velletje?
  • Tips en tricks van de auteur van De Worstbijbel

videopreview

Voordelen van de ONLINE CURSUS bloedWORST MAKEN

✔️20 korte duidelijke lessen.
✔️Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
✔️Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
✔️Inclusief powerpoint
✔️Inclusief kennisquiz
✔️Inclusief certificaat

Meer weten

 

14,99


Reviews

“Grondig, in begrijpelijke taal, stap voor stap, duidelijk en vooral met humor – Meneer Wateetons doorgrondt het onderwerp charcuterie precies zoals we dat van hem gewend zijn. ”

Joël Broeckaert Nrc

“Het is echt een prachtig boek geworden en ik kan het echt iedereen aanbevelen die wat wil leren omtrent charcuterie. Het boek zou zeker niet misstaan op de boekenlijst van het SVO (vakschool slagers).”

Job Vrijenhoek Slagerij Vrijenhoek

“Het schimmelt, gist en rot in de keuken van Meneer Wateetons, en wij zijn er gelukkig bij. Zelden zo’n mooi rotboek gelezen.”

Jacques Hermes Dagblad van het Noorden

“Knipogend goed geschreven, een zeldzame combinatie van eersteklas informatie en pure tekstpret. ”

Onno Kleyn Volkskrant

“Over Rook is het eerste en ook het sluitende, alles vertellende, definitieve handboek voor het zelf roken van etenswaren”

Felix Wilbrink Telegraaf