Instockchallenge: wat doen we met dat brood?
Ze is lief hoor, dochter Wateetons, maar veel eet ze
Zoekresultaten voor "instock"
#instockchallenge: kop tot huid
De kop tot staart workshops van meneer Wateetons zijn
#instockchallenge. No food waste apps en sites en het succes van Hak Linzen
Meneer zit nog steeds in zijn #instockchallenge, waarbij hij probeert
#Instockchallenge koffieeditie
Ergens in huis stond nog een pannetje. Zo’n vervelend schoonmaakklusje dat
#instockchallenge, we plussen en minnen
Aan de bak dan maar, met die Instock geen-voedselverspilling-challenge. Het
Fermenteren tijdens de tweede wereldoorlog
Wat nu hip is, conserveertechnieken als fermenteren en wecken, was tijdens de tweede wereldoorlog bittere noodzaak. Deze foto illustreert dat prachtig en indringend.
Over Wateetons
Lof voor Meneer Wateetons De schrijfsels van Meneer Wateetons zijn niet
Science sunday: ben jij dat? Drink jij dat? Verspil jij dat?
Het is science sunday op wateetons.com, dat betekent uren lezen met een glaasje kefir of propanol in de hand. En wel helemaal opdrinken, want je blijkt twee keer zoveel te verspillen als je denkt.
No waste koji cupcakes en dolfijnen vissaus
No waste – mooi en belangrijk, schrijft meneer Wateetons met een koelkast vol over de datum voedsel. Mea culpa, yo. ‘t Is bepaald moeilijker in de praktijk dan in theorie. Deze Japanse onderzoekers creëren koji van restanten van tofubereiding en maken er cupcakes en dolfijnen vissaus van. Helden!
Meneer leest een boek: Brood is Goud van Massimo Bottura
Nowaste Wat is het toch met meneer en zijn no
No waste schillenbier. Een voor meneer, en een voor jou.
Meneer heeft een zwak voor alles-gebruiken. Zijn eigen kop
