Online cursus komboecha maken
Leer Komboecha maken van fermentatie expert meneer wateetons – auteur van Over Rot – in 17 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer Komboecha maken van fermentatie expert meneer wateetons – auteur van Over Rot – in 17 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
En meneer Wateetons maar dikke boeken schrijven…
Meneer weet ook niet hoe hij daar kwam, maar er stond een pak tomatensap in zijn voorraadkast. Kun je daar ook komboecha van maken?
‘t Is een fijne drank hoor, komboecha, met eindeloze mogelijkheden. Maar wat moet je met dat overschot aan SCOBYs? Snoep van maken dan maar?
Meneer Wateetons maakt wel eens bier. Voor bier gebruik je hop. Meneer houdt eigenlijk niet zo van bier, maar hij houdt wel van hop. “Zou een lichte bitterheid, maar vooral een hoppig aroma niet perfect bij kombucha passen?” bedacht hij onlangs.
Dank aan Robert Verweij voor de tip.
In deze editie van Science Sunday: hoe de banaan in de afgelopen 7000 jaar onherkenbaar is veranderd, hoe je op Mars wel kombucha kunt eten maar niet kunt drinken en hoe schimmels de toekomst van ons eten vormen.
Online waterkefir leren maken FAQ
Leer waterkefir maken van fermentatie expert meneer wateetons – auteur van Over Rot – in 19 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…
Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.
Tijdens deze workshop leert foodwriter en fermentatie-expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot – je alles over het maken van kombucha.