Varkensvlees rijpen, poging 1: FAIL
Goed rundvlees moet een poosje hangen alvorens het op te
Zoekresultaten voor "'maar, wat is het'"
Confronterend
Als meneer tijdens een ontdekkingstocht (vijf sherpa’s!) naar de achterste
Camembert: een test van drie methoden
Introduction Meneer is op de achtergrond nog altijd bezig met
Linktip van meneer
U merkt het, meneer schrijft even niet zoveel. Geen experimenteermoeheid,
[vinkt af]
Jep, bloemkool kun je ook fermenteren. Het wordt fris zuur/zoutig
Coppa dan nu wel toppa?
04-02-2009 1200 gram vlees (procureur van de kiloknaller, na de
Sorry voor de rommel
Meneer is een beetje aan het spelen met een nieuwe
De ree is dood, lang leve de ree
Het is bekend dat meneer graag, al dan niet zelfgevangen,
Feta, the making of
Ach, Camembert, dat is zo 2008. Ik zou er heden
Meneer en mevrouw gaan naar Parijs. Tips?
Charmant als meneer is heeft hij mevrouw een midweekje Parijs
Fail: rijstkaas
Als je melk kunt stremmen tot kaas, kun je dan