Editie NL proeft supermarktrookworsten
Editie NL proeft biologische rookworsten uit de supermarkt. Meneer Wateetons
Editie NL proeft biologische rookworsten uit de supermarkt. Meneer Wateetons
Leer je eigen rook- en knakworst maken in deze live online workshop, van culinair schrijver Meneer Wateetons, auteur van o.a. de Worstbijbel.
Meneer Wateetons, fan van de Vegetarische Slager, proeft in deze review de eerste vegan kaasjes van WildWestland, van dezelfde makers.
In Over Rook kom je werkelijk álles te weten over het roken van vlees, vis en groente. Meer dan 10.000 verkocht.
Vlees Pagina bekijken Fermenteren vegan Snacks Overige workshops Meerdaagse cursussen
Er was een tijd dat Meneer Wateetons elke nieuwe vegetarische worst uit de supermarkt probeerde. Eens in de paar maanden verscheen er een nieuwe, die meneer aan een kritische test onderwierp. Niet om af te zeiken, maar uit interesse. “Wat zijn ze toch knap”, zou zijn moeder zeggen. Zoiets. Vandaag probeert Meneer Future sausage.
Eens in de zoveel tijd trekt meneer Wateetons een nieuwkomer uit het vega-vleesschap om te zien hoe ver de industrie gevorderd is. Niet vanuit ‘haha, vegetariërs-zijn-lekker-stom-ik-ben-een-echte-vent-wraaagh’-overwegingen, maar gewoon uit interesse. Meneer is een vooral een amateur-technoloog die toevallig veel met vlees doet.
Hoe wordt chorizo gemaakt? Food insider ging op onderzoek uit. Meneer Wateetons voegde zijn chorizorecept uit de Worstbijbel toe.
“Yo bitch, je hebt me genept” Meneer en dochter Wateetons testen twee nieuwe vegetarische burgers tegen een vleesburger in een blinde proefopzet: de Beyond Burger en de Incredible Burger.
Beckers. Snackfabrikant van het Zuiden bracht een vegetarische snacklijn uit. Meneer proefde ze en vond wat.
In Ikea werd meneers blik getrokken door een uitbreiding van het vertrekassortiment: een veggiedog. Je zou denken dat hij van het doggiedebacle van de dag ervoor had geleerd maar 2 seconden later verruilde hij zijn karretje en stalen ruggengraat voor een plaatsje in de rij.
Drie graden onder nul. Negentien mannen en een vrouw. Anderhalf