Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (1)
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Vlees Pagina bekijken Fermenteren vegan Snacks Overige workshops Meerdaagse cursussen
Foto’s FAQ Reizen er vervoer Het programma Inschrijving
In deze aflevering van Chips van de week proberen uw krokantkanjers Cheetos Pelotazos, een krokant en licht voetbalchipje met een identiteitsprobleem.
Lof voor Meneer Wateetons De schrijfsels van Meneer Wateetons zijn niet
Er was een tijd dat Meneer Wateetons elke nieuwe vegetarische worst uit de supermarkt probeerde. Eens in de paar maanden verscheen er een nieuwe, die meneer aan een kritische test onderwierp. Niet om af te zeiken, maar uit interesse. “Wat zijn ze toch knap”, zou zijn moeder zeggen. Zoiets. Vandaag probeert Meneer Future sausage.
Foodwriter en auteur van acht kookboeken over onder andere fermenteren, worst maken , drank maken en roken, Meneer Wateetons (pseudoniem) geeft online culinaire workshops over de onderwerpen van zijn boeken.
Leer alles over het zelf maken van én koken met tempeh in deze dubbele workshop van Meneer Wateetons en Vanja van der Leeden. In twee avonden leren de auteurs van Over Rot en Indorock je álles over deze Indonesische klassieker.
Eigenlijk is het raar dat we zo weinig bloed eten. Het zit ramvol met voedingstoffen, waaronder veel eiwitten, ijzer en vitamine D en eker 10% procent van de miljoenen varkens, kippen en runderen die we jaarlijks slachten bestaat eruit. Lees in dit artikel meer over bloed en schrijf je in voor de workshop.