De dosis maakt het vergif – hoe giftig is wiet en nitriet?
“Ja maar, is nitriet niet giftig?” Jazeker. Dat is het. Net zoals cafeïne giftig is, of alcohol, stevia of zout. Of zelfs water. Check deze lijst van 55 ‘giftige’ stoffen.

“Ja maar, is nitriet niet giftig?” Jazeker. Dat is het. Net zoals cafeïne giftig is, of alcohol, stevia of zout. Of zelfs water. Check deze lijst van 55 ‘giftige’ stoffen.
Uw chipsologen hebben een voorliefde voor een tinteling op de tong en een kuchje in de keel als het op chips aankomt. Eerder testten zij de Herr’s Carolina Reaper chips, die voor een snackje inderdaad opvallend nekverkrampend waren. Scorched earth in je muil. Huilen in je huig. Kortom: mooi spul. Hopende op meer pijn kochten ze een zak ‘Ruffles flamin’ hot’.
Moet je kip wassen voor je hem bereidt? Met water? Azijn? Citroen? Of niet? Meneer Wateetons dook down de rabbithole en kwam er schoon weer uit.
De wildplukwijzer is op zoek naar enthousiastelingen die de site willen helpen verbeteren. Meld je aan en help mee.
‘Tuurlijk, je bent trots op je kamado en met een stok, een zakmes en een kampvuur weet jij als worstmaker ook wel raad. Maar echt een held ben je pas, als je zoals deze wetenschappers, je worst gaart op een vulkaan.
In deze post lees je alle aanpassingen uit de derde druk van de Worstbijbel ten opzichte van de eerste twee drukken. Inclusief PDF download.
In deze aflevering van Chips van de week proberen uw krokantkanjers Cheetos Pelotazos, een krokant en licht voetbalchipje met een identiteitsprobleem.
Meneer heeft er weer zin in. Worstlog blijft een topplek om recepten en andere worstavonturen te delen. En de naam is ook nog altijd fantastisch. Doe je mee?
Lof voor Meneer Wateetons De schrijfsels van Meneer Wateetons zijn niet
Er was een tijd dat Meneer Wateetons elke nieuwe vegetarische worst uit de supermarkt probeerde. Eens in de paar maanden verscheen er een nieuwe, die meneer aan een kritische test onderwierp. Niet om af te zeiken, maar uit interesse. “Wat zijn ze toch knap”, zou zijn moeder zeggen. Zoiets. Vandaag probeert Meneer Future sausage.
Op zoek naar een origineel worst of fermentatie t-shirt design? Elk product wordt individueel gedrukt, dat betekent dat er maar één van is.