Voedsel uit de Vriezer 2 – de makreel
Vrouw en kind zijn op vakantie. Meneer Wateetons heeft enkele
Zoekresultaten voor "meneer eet uit"
Curaçao – Nose to tails workshop
Follow a whole pig from carcass to dinner table in this hands-on Nose to Tail workshop by Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders — includes drinks, dinner, recipes, and a free online course.
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – zaterdagen
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – vrijdagen
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Curaçao – Wild Weekend on Klein Curaçao
Two days off the grid on an uninhabited Caribbean island — fishing, foraging, fire cooking, and sleeping on the beach with Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders. Maximum 15 participants.
Curaçao – Vegetables course for chefs and food professionals (2-days)
A two-day course in making vegetables irresistible — science, technique, and serious flavour with Meneer Wateetons. (EN/NL)
Curaçao – sausage making workshop
Learn to make your own sausages in this hands-on workshop by Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders — includes snacks, drinks, handout, and a free online course. (EN/NL)
Curaçao – Workshop How to make fermented hotsauces
Learn to make your own fermented hot sauces in this hands-on workshop by Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders — includes snacks, drinks, handout, and a free online course. (EN/NL)
Live online workshop “wecken en inmaken”
Leer alles over wecken -het conserveren van groente of vlees met behulp van hitte- van kookboekenschrijver en conserveerspecialist Meneer Wateetons tijdens deze live online workshop.
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden
Drie dagen lang ALLES leren over vlees bereiden. Geen recepten nakoken, maar de techniek en wetenschap.
Live online workshop “zwarte knoflook maken”
Fermentatie expert Meneer Wateetons leert je wat zwarte knoflook is, hoe je het zelf maakt en hoe je naast knoflook ook andere voedingsmiddelen kunt ‘verzwarten’ tot ongelofelijke innovatieve smaakmakers.
Live online workshop “mortadella maken”
Leer je eigen martadella maken in deze live online workshop, van culinair schrijver Meneer Wateetons, auteur van o.a. de Worstbijbel.