worst-droog update 12 dagen
Het wordt onderhand tijd om dit log te hernoemen tot
Zoekresultaten voor "worst"
Hij hangt, hij hangt, die lieve goede worst
Een van de zelfgemaakte worsten van meneer Wateetons hangt
worst-droog update
Bij partner-in-worst-droog-crime Jurgen is het alvast mislukt. Aan mij dus
Worst toch maar gewoon weggooien?
Meneer Wateetons begint een beetje te twijfelen over de levensvatbaarheid
Worst, wol en isolatietape
Zelf verse worst maken is natuurlijk verschrikkelijk leuk, maar echt
Worst maken – foto's en recepten
Afgelopen zaterdag nam meneer Wateetons zijn nieuwe schatje Charlotte mee
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen)
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Rotfest 2024: lezing “de geheimen van starters”
Tijdens Rotfest (15 en 16 september, Ede) geeft Meneer Wateetons een lezing over de geheimen van starter culturen.
Rotfest 2024: lezing “groente charcuterie maken”
Tijdens Rotfest (15 en 16 september, Ede) geeft Meneer Wateetons een lezing over Groentecharcuterie maken.
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
Leer álles over het varken: zijn leven, zijn anatomie, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding én het opeten daarvan. Een hele zaterdag lang!
Live online workshop “vissaus en garums maken”
Leer alles over het maken van garums, oftewel vissaus, (zowel van vis als plantaardig!) van fermentatie-expert en auteur van Over Rot, Meneer Wateetons, tijdens deze live online workshop.