Hij hangt, hij hangt, die lieve goede worst
Een van de zelfgemaakte worsten van meneer Wateetons hangt
Een van de zelfgemaakte worsten van meneer Wateetons hangt
Bij partner-in-worst-droog-crime Jurgen is het alvast mislukt. Aan mij dus
Meneer Wateetons begint een beetje te twijfelen over de levensvatbaarheid
Zelf verse worst maken is natuurlijk verschrikkelijk leuk, maar echt
Afgelopen zaterdag nam meneer Wateetons zijn nieuwe schatje Charlotte mee
Follow a whole pig from carcass to dinner table in this hands-on Nose to Tail workshop by Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders — includes drinks, dinner, recipes, and a free online course.
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Two days off the grid on an uninhabited Caribbean island — fishing, foraging, fire cooking, and sleeping on the beach with Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders. Maximum 15 participants.
A two-day course in making vegetables irresistible — science, technique, and serious flavour with Meneer Wateetons. (EN/NL)
Learn to make your own sausages in this hands-on workshop by Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders — includes snacks, drinks, handout, and a free online course. (EN/NL)
Learn to make your own fermented hot sauces in this hands-on workshop by Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders — includes snacks, drinks, handout, and a free online course. (EN/NL)