Het vette veganpakket! 12 vegan cursussen + bonuscursus
Leer ALLES over vegan eten en drinken van Meneer Wateetons, auteur van de Over Rot, in 12 cursussen, inclusief Powerpoint, kennisquiz, certificaat en eeuwige toegang.
Zoekresultaten voor "worst"
Workshop wecken en inmaken
Online leren wecken en inmaken gebruiken FAQ
Workshop tofu maken
Online tofu maken FAQ
Curaçao – Nose to tails workshop – Sold out
Follow a whole pig from carcass to dinner table in this hands-on Nose to Tail workshop by Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders — includes drinks, dinner, recipes, and a free online course.
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – zaterdagen
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – vrijdagen
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Curaçao – Wild Weekend on Klein Curaçao
Two days off the grid on an uninhabited Caribbean island — fishing, foraging, fire cooking, and sleeping on the beach with Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders. Maximum 15 participants.
Curaçao – Vegetables course for chefs and food professionals (2-days) – sold out
A two-day course in making vegetables irresistible — science, technique, and serious flavour with Meneer Wateetons. (EN/NL)
Curaçao – sausage making workshop
Learn to make your own sausages in this hands-on workshop by Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders — includes snacks, drinks, handout, and a free online course. (EN/NL)
Curaçao – Workshop How to make fermented hotsauces
Learn to make your own fermented hot sauces in this hands-on workshop by Meneer Wateetons and Chef Helmi Smeulders — includes snacks, drinks, handout, and a free online course. (EN/NL)
Live online workshop “wecken en inmaken”
Leer alles over wecken -het conserveren van groente of vlees met behulp van hitte- van kookboekenschrijver en conserveerspecialist Meneer Wateetons tijdens deze live online workshop.
Wateetons Wilde weekend in Frankrijk – november 2026
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Franse natuur. Een onvergetelijk avontuur.