Wateetons Workshops
Leer van meneer! Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van standaardwerken over onder andere worst maken, roken, fermenteren en drank maken, geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel online, als on demand, als live op locatie. Scroll verder voor de agenda.
Online workshop paté maken
13 mei van 20:30 tot 22:00

Gemist?
👉Kijk alle online Wateetons workshops op je gemak terug, met 20 % korting.
Leer online je eigen paté-en-croute maken van Meneer Wateetons, de auteur van het Nederlandse standaardwerk op dit gebied: Over Charcuterie.
Inhoud
Tijdens deze live online workshop komt zowel de theorie als de praktijk aan bod: farce, deeg, aspic, materialen, valkuilen en variaties. Meneer Wateetons vertelt en demonstreert alle technieken live. Tijdens de workshop doorloopt hij alle stappen van het maken van een echte paté en croûte.
Online workshop
De workshop is live te volgen en duurt ongeveer vijf kwartier. De workshop is vervolgens terug te kijken door alle deelnemers. De workshop is inmiddels on demand tegen gereduceerd tarief terug te kijken.
Inschrijven en betalen
Inschrijven kan hierboven. De betaling kan gewoon via iDeal, paypal of wat je maar wilt.
Workshopleider
De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van zeven gezaghebbende kookboeken (Handboek voor de Vinex-jager (2010), Over Worst (2011), Over Rook (2014), Over Rot (2015), Over Drank (2016) en de Worstbijbel (2018) en Over Charcuterie (2019), culinair blogger sinds 2006 (www.wateetons.com) en columnist (oa. columnist voor Elle Eten, Nrc Next en Winelife). Hij geeft al bijna tien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.