Wateetons
Zoeken
Zoekformulier openen
workshop-wildeweekend

Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (1)

12 november 2021 @ 07:00 - 15 november 2021 @ 21:00
Alle workshops

Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.

Begin:
12 november 2021 @ 07:00
Einde:
15 november 2021 @ 21:00
Evenement Categorieën:
, , , , , , ,
Site:
https://wateetons.com/wateetons-wilde-weekend-in-zweden/
Organisator:
Meneer Wateetons
Telefoon:
0681255054
E-mail:
meneer@wateetons.com
Site:
Bekijk de site van Organisator

Vier dagen lang avontuur in de Zweedse natuur

Sinds 2014 organiseert foodwriter en auteur van acht kookboeken Meneer Wateetons Wateetons Wilde Weekenden in Dalsland, Zweden. Daar gaan we een lang weekend vissen, elandworst maken, knutselen, uitbenen, vlees en vis roken, wandelen, wildplukken, brood bakken, schieten, fikkie stoken, kanoën, whisky drinken en nog veel meer.

 

Uitverkocht

Dit weekend is uitverkocht.

Wat gaan we doen, oa.

✔ Villen, ontwijden, uitbenen en verwerking van ree of hert van “kop tot staart”
✔ Workshop worst maken
✔ Workshop roken
✔ Workshop drank stoken
✔ Heel veel fikkie stoken
✔ Elke dag koken op vuur
✔ en nog veel meer…

De kosten zijn €699, dat is inclusief oa.

✔ Een onvergetelijk weekend
✔ Ontbijt, lunch en diner
✔ Alle workshops
✔ Vervoer van vliegveld Oslo Gardermoen of Gothenburg naar locatie en alle vervoer ter plaatse
✔ en nog veel meer…

Meer informatie

Lees de uitgebreide Wateetons Wilde Weekend pagina met het programma, foto’s en video’s.

Begin:
12 november 2021 @ 07:00
Einde:
15 november 2021 @ 21:00
Evenement Categorieën:
, , , , , , ,
Site:
https://wateetons.com/wateetons-wilde-weekend-in-zweden/
Organisator:
Meneer Wateetons
Telefoon:
0681255054
E-mail:
meneer@wateetons.com
Site:
Bekijk de site van Organisator
Gerelateerde workshops
meneer

Besloten:
Wateetons
Werkplaats
Meet &
Cook up

20 september @ 12:00 - 17:00
Het is al weer veel te lang geleden dat we elkaar in het echt zagen. Dus, de hoogste tijd voor een Wateetons Werkplaats Meet & Cook up!
Inschrijven & Informatie
meneer

Workshop
verse worst
maken –
op locatie

25 september @ 18:30 - 23:00
Tijdens deze workshop leer je, op een gezellige landelijke locatie aan de rand van Amsterdam, de theorie en praktijk van het maken van verse worst.
Inschrijven & Informatie
meneer

Wateetons
Wilde weekend
in Frankrijk
–
oktober 2025
– pilot

3 oktober @ 15:00 - 6 oktober @ 15:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Franse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
online workshop
meneer

Live online
workshop
gefermenteerde
frisdranken
maken:
shrubs, sima
en rejuvelac

8 oktober @ 20:30 - 22:00
Leer alles over het maken van gefermenteerde frisdranken shrubs, sima en rejuvelac van fermentatie-expert en auteur van Over Rot, Meneer Wateetons
Inschrijven & Informatie
Reviews

“Grondig, in begrijpelijke taal, stap voor stap, duidelijk en vooral met humor – Meneer Wateetons doorgrondt het onderwerp charcuterie precies zoals we dat van hem gewend zijn. ”

Joël Broeckaert Nrc

“Het is echt een prachtig boek geworden en ik kan het echt iedereen aanbevelen die wat wil leren omtrent charcuterie. Het boek zou zeker niet misstaan op de boekenlijst van het SVO (vakschool slagers).”

Job Vrijenhoek Slagerij Vrijenhoek

“Het schimmelt, gist en rot in de keuken van Meneer Wateetons, en wij zijn er gelukkig bij. Zelden zo’n mooi rotboek gelezen.”

Jacques Hermes Dagblad van het Noorden

“Knipogend goed geschreven, een zeldzame combinatie van eersteklas informatie en pure tekstpret. ”

Onno Kleyn Volkskrant

“Over Rook is het eerste en ook het sluitende, alles vertellende, definitieve handboek voor het zelf roken van etenswaren”

Felix Wilbrink Telegraaf
whatsapp