Leer alles over het zelf maken van plantaardige yoghurt in deze online cursus van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons.

WAT BEHANDELEN WE TIJDENS DE CURSUS

• Vergroot je yoghurt-basiskennis. Leer het verschil tussen stand- en roeryoghurt en thermofiele en mesofiele zuivelsoorten.
• Snap hoe micro-organismen yoghurt en andere gefermenteerde zuivel maken door fermentatie.
• Hoe werken die micro-organismen?
• Duidelijke theorie en alle stappen voorgedaan.
• Welke ingrediënten heb je nodig, en welke materialen. En hoe kom je daar aan?
• Hoe zorg je dat je plantaardige yoghurt dik wordt?
• Welke soorten plantaardige zuivel werken het best?
• Ook aandacht voor vegan kefir.
• Tips en tricks van de auteur van Over Rot.
• Inclusief GRATIS download van de powerpoint.
• Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

videopreview

Voordelen van de ONLINE CURSUS vegan yoghurt MAKEN

18 korte duidelijke lessen.
Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
Inclusief powerpoint
Inclusief kennisquiz
Inclusief certificaat

Meer weten

• Lees meer over deze cursussen en workshops, ook voor bedrijven en scholen
• Liever live volgen? Check de agenda.
• Deze cursus cadeau geven: koop een cadeaubon.
• Bijpassend boek: Over Rot