Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Slaaplekkermelk?

Meneer Wateetons trotseert drie dagen per week de file. Hij wordt in deze zware taak bijgestaan door een aantal interessante podcasts, waaronder die van het wetenschapsprogramma Hoe?Zo!. Af en toe handelt dit programma ook over voedsel en afgelopen maandag ging de uitzending over een nieuw product van Friesche Vlag waar we allemaal jaren op hebben gewacht: Slaaplekkermelk. Luister of download de podcast hier. De eerdere afleveringen zijn oo……

MISSCHIEN OOK LEUK OM TE LEZEN, YO

0

Wateetons in de Madrileense supermarkt

Meneer Wateetons mag, zoals u ongetwijfeld ook, graag door buitenlandse supermarkten struinen. Rare blikjes en onleesbaar ingredientenlijsten, heerlijk. In het verleden werd er dan ook meestal flink ingeslagen. Zo heb ik eens een complete varkenspoot uit Spanje meegenomen. De hoef stak gewoon uit de tas, maar de douane gaf geen kik. Dat ziet er tof uit in je keuken, geloof me. Verder werden alle hoekjes van de tassen gevuld met koffieb……

2

Makreelfilet met bacon en tijm

  

Makrelen, bedankt. Het was gezellig. Maar na twintig makreel georienteerde maaltijden kan ik jullie niet meer zien. Nog een laatste afscheidsrecept.

Recept – Makreel met bacon en tijm

Bestrooi de verse makreel met verse peper en tijm. Gebruik geen zout. Neem een plakje bacon, spek of een vette hamsoort per makreelfilet. Omwikkel de filet met het plakje bacon, en leg het pakketje met de vouw/huid zijde naar beneden op een bakblik. Maak ……

0

Wateetons in Madrid

Afgelopen weekend bevonden meneer en mevrouw Wateetons zich in het hart van Spanje. Een zo-maar-verrassing van meneer voor mevrouw. Het weer was fantastisch, de stad uiterst aangenaam en het eten, vanzelfsprekend, geweldig. Eigenlijk waren de meeste activiteiten noodzakelijke vulling van de leegten tussen ontbijt, lunch en diner.

Dus genoten we van Churros van Maestro Churreros, de heerlijke hammen van El Muséo del Jamón en de meest fant……

0

Voedsel uit de vriezer (4) – Aposteose

Nou, dat was het dan. Het culi-hoogtepunt van 2007 in huize Wateetons ligt achter ons. It’s all downhill from here. Na een aantal afleveringen Voedsel uit de Vriezer heeft het langverwachte dan eindelijk plaatgehad.

De vriezer is ontdooid. Stop maar met mailen.

De laatste makrelen (een stuk of 20) en één zielig tartaartje waren alles wat resteerde. Als iemand trek heeft in makreel mag hij of zij vanavond in huize Wateetons een hapje ko……

2

Nou, dat gaat lekker…

Meneer Wateetons maakt grootse vorderingen met zijn no-carbs dieet. Inmiddels 71,5 kg (dus een pond erbij!) maar met eenzelfde middelomvang. Dus een verpletterende 0,2% minder vet. En dat gemeten met een analoge weegschaal van de Blokker en meetlint uit de naaidoos van mevrouw Wateetons.

0

Choucroute au cidre

 

Meneer Wateetons kan zich nauwelijks een groter genot voorstellen dat te ontbijten (en te lunchen en te dineren) met zuurkool. Mevrouw Wateetons daarentegen kan zich geen groter gruwel voorstellen… enfin. Ze is trouwens niet de enige. Toch probeert meneer Wateetons haar af en toe over te halen, bijvoorbeeld door érg lekkere zuurkool te maken. Zoals vandaag bijvoorbeeld, met dit Elzasser recept, met een Normandische touch door het gebrui……

4

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten