Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Uit eten, altijd kut. Polen editie.

Uw meneer en dienaar is een weekje in Polen. Skiën, voor het eerst in zijn leven. Zijn gastvrouwe zegt dat hij het heel goed doet voor een beginner. Zijn kuiten en knieën zijn minder mild .

Er moet gegeten worden. Met skiën, en vooral vallen en opstaan, verbrand je veel. Vers aangekomen gingen vriendin Wateetons en haar meneer in Katowice op zoek naar een Pools hapje. Leermomentje 1: ook in Polen gebeurt er weinig op 1 januari. Wel vonden ……

MISSCHIEN OOK LEUK OM TE LEZEN, YO

2
Worst valt weer in de taalprijzen

Lees meer

Worst valt weer in de taalprijzen

In 2011 werd het woord ‘zelfworster’ uit Over Worst verkozen tot het ‘foodlingo’ van 2011. (Een enigszins bediscussieerde winst overigens). Dit jaar, op de vooravond van het verschijnen van de geheel herziene versie van Over Worst ‘de Worstbijbel’, valt onze sappige bruine rakker wederom een twijfelachtige eer ten deel: de allerslechtste Nederlandse slogan van 2017. De titel ging naar de reclamekreet ‘Van kop tot kont, worst in de mond’……

1
Mevrouw Gasteetons over droog

Lees meer

Mevrouw Gasteetons over droog

Mevrouw Gasteetons – uw vaste wateetons gastpostenaar– is niet zo van het kant-en-klaar: waarom zou je makkelijk doen als het ook moeilijk kan? Een paar jaar geleden besloot ze daarom eens zelf groentebouillonblokjes te maken. Dat bleek nogal een gedoe want daartoe moest een groentesmurrie in een ijsblokjesvorm ingevroren worden. Haar toch al overvolle vriezer werd er alleen nog maar overvoller van.

Dat moest handiger.

Lui én zui……

0
“Wordt een kip zelf ook ziek van een salmonella-infectie?”

Lees meer

“Wordt een kip zelf ook ziek van een salmonella-infectie?”

Quest stelt ze, in het januarinummer, de belangrijke vragen over eten:
Een greep:

Waarom is het zo moeilijk om niet de hele zak chips leeg te eten?
Waarom kun je de smaak uit zelfgemaakte ijsjes zuigen?
Kun je zien welk stuk fruit in het schap lekker is?
Is vis uit blik even gezond als verse vis?
Wordt een kip zelf ook ziek van een salmonella-infectie?

en natuurlijk: 

Hoe kan het dat je droge worst zo lang kunt bewaren?

V……

0
Meneer eet een peer

Lees meer

Meneer eet een peer

Een paar maanden geleden las meneer ‘Ode aan de E-nummers’ en schreef er een stukje over. Hij raadt het nog altijd aan. Een van de dingen die hij eruit leerde is dat onze groente en fruit wordt bedacht in een laboratorium: beetje meer oranje, iets grotere opbrengst per hectare, en wat meer bestand tegen schimmeltje a of b. Daar heeft meneer niet zo veel tegen, want om met Rosanne Hertzberger te spreken: “met sentiment en romantiek kun je……

4

Read the signs, meneer

Dat je in drie dagen tijd denkt dat je gerold bent in de Action terwijl je je portemonnee in een schap hebt gelegd, met de achterklep open wegrijdt bij de Jumbo en daar pas kilometers later na veel toeteren en flitsen van medeweggebruikers achterkomt en over je stuur heenvliegt en op het asfalt van de Prins Hendrikkade met een gekneusde schouder en rib de fiets uit je nek probeert te vouwen… Gisteravond was de laatste workshop van het ja……

16

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten