Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

Meneer, rupsekindjes en figuurworst

Lees meer

Meneer, rupsekindjes en figuurworst

Het állerleukste tv-programma voor kinderen en hun linkse eliteouders is ‘de Proefkeuken’. De ‘rupsekindjes’ Pieter en Willem zoeken uit hoe alledaags voedsel eigenlijk gemaakt wordt, en gaan dan zelf aan de slag met materialen van de bouwmarkt. Je herkent er onmiddellijk de hand van Dahl TV in. Het is een soort Handboek voor de Vinex-jager voor kinderen, en dat al vier seizoenen lang. Als meneer een nieuw onderwerp onderzoekt dan raadp……

9
Meer culatello, of: meneer vult een blaas

Lees meer

Meer culatello, of: meneer vult een blaas

Een poosje geleden gaf meneer openheid over de perikelen rond zijn blaas. Hij wordt een dagje ouder en we kennen elkaar inmiddels ook al wat langer. tl;dr: een koelkast vol vries en pis.

We zijn ettelijke weken verder. Meneer is ondertussen vriendjes geworden met internationaal ingewanden verwerker CTH en kreeg van hen voor zijn verjaardag een emmertje zeugenblazen en 32 kaarsjes. Zeugen zijn in de varkensindustrie de moederdieren die du……

2
Chips van de week: pigs in a blanket – chips

Lees meer

Chips van de week: pigs in a blanket – chips

Zo. Veel. Chips, hier in Engeland. Vooruit, ook schapen, pubs en witte kliffen. Maar vooral veel chips. Waaronder deze: worstchips. ‘Pigs in a blanket’ chips om precies te zijn, het Angelsaksische equivalent van onze neem-allemaal-iets-mee-voor-het-achtste-groep-kerst-diner-klassieker.

De smaak viel uiteraard tegen. ‘Kippenbouillon’ oordeelde vriendin Wateetons -chipsoloog- direct. Met een randje pittig en rook, voegde meneer toe. Goede ……

Moederdag: liefde gaat door de lever

Lees meer

Moederdag: liefde gaat door de lever

Niets is zo moeilijk als het vinden van een origineel cadeau voor je moeder voor moederdag. Gelukkig houdt ze van drank. Een doosje sherry van Gall&Gall is weliswaar functioneel, maar die heeft ze al in huis. Bovendien is het misschien een tikkeltje onpersoonlijk. Dus, geef een unieke, zelf ontworpen fles. Meneer mocht dat proberen bij het Belgische ‘Make Your Own Spirit‘. Na op de website in het Duits aangegeven te hebben dat je ouder b……
Meneer eet uit: 4 x Turks ontbijt in Amsterdam-Noord

Lees meer

Meneer eet uit: 4 x Turks ontbijt in Amsterdam-Noord

Een ‘culinaire woestijn’ omschreef meneer zijn stadsdeel ooit. Hij woont er nog steeds, maar de kwalificatie van 7 jaren her is niet meer van toepassing. In de betonnen jungle van Amsterdam-Noord bloeien nu duizend (eetbare) bloemen. Nou ja, vooruit, een handjevol: Skatecafé, Il Pecorino, Zwart, Pllek, FC Hyena, La cocina empanada, de Goudfazant, Hangar, Café Modern, Moon, Stork, Oedipus, De Ceuvel, Pussy Galore en Brooklyn, to name a few……

Short report: polenta maken in Magimix Cook Expert werkt uitstekend

Lees meer

Short report: polenta maken in Magimix Cook Expert werkt uitstekend

Meneers huis staat vol met prachtige kookapparatuur. Sommige daarvan gebruikt hij dagelijks, andere wat minder vaak. Zijn Magimix Cook Expert zit er een beetje tussenin. Meneers hoofd zit vol met smakelijke recepten. Sommige maakt hij regelmatig, andere zelden. Polenta behoort tot die laatste. Superlekker, breed inzetbaar, maar een teringwerk met een enthousiasmedecimerend gevaar op brandlucht, – wonden en een geknakte pollepel, rechter……

4

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten