Drank
Online cursus gefermenteerde frisdranken maken: kvass, gemberbier en tepache
Leer alles over het maken van kvass, tepache en gemberbier van fermentatie-expert en auteur van Over Rot, Meneer Wateetons, in deze online cursus.
Leer alles over het maken van kvass, tepache en gemberbier van fermentatie-expert en auteur van Over Rot, Meneer Wateetons, in deze online cursus.
Iedereen kent inmiddels kombucha en waterkefir, maar er zijn meer gefermenteerde frisdranken dan deze twee. Net als hun bekende neefjes zijn ze heerlijk fris en eenvoudig zelf te maken, gewoon in je eigen keuken. In deze online cursus leert Meneer Wateetons je hoe je deze heerlijke frisdranken zelf maakt en er eindeloos mee kunt variëren. Nooit meer een gewone cola voor jou deze zomer!
WAT GA JE LEREN?
✅ Wat zijn kvass, tepache en gemberbier en hoe onderscheiden ze zich van die andere bekende gefermenteerde frisdranken? Hoe werkt fermenteren precies?
✅ Welke materialen en ingrediënten heb je nodig?
✅ Hoe maak je kvass, tepache en gemberbier? Duidelijk theorie en inzichtgevende demo’s
✅ Hoe kun je de hoeveelheid suiker beïnvloeden?
✅ Hoe kun je, als je de theorie eenmaal snapt, eindeloos variëren?
✅ Met de kennis uit de workshop verzin je voortaan volledig nieuwe en unieke recepten.
✅ Vegan friendly.
✅ Tips en tricks van de auteur van Over Rot.
✅ Inclusief powerpoint, quiz en certificaat
✅ Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.
videopreview
Voordelen van de ONLINE CURSUS gefermenteerde frisdranken MAKEN
✔️20 korte duidelijke lessen.
✔️Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
✔️Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
✔️Inclusief powerpoint
✔️Inclusief kennisquiz
✔️Inclusief certificaat
Meer weten
- Lees meer over deze cursussen en workshops, ook voor bedrijven en scholen
- Liever live volgen? Check de agenda.
- Deze cursus cadeau geven: koop een cadeaubon.
- Bijpassend boek: Over Rot.
14,99
carinahesper –
Hoe bewaar je bugs en gemberbier korrels als je ze niet actief gebruikt?
Barend –
In de koelkast bij voorkeur, met eens in de paar weken een beetje suiker toegevoegd.
Carina Hesper –
Hoi
Wat is de gemiddelde houdbaarheid van deze 3 dranken als je ze na fermentatie terug koelt in de koelkast?
Meneer Wateetons –
Ik zou zeggen, niet meer dan een week. Dat komt omdat de fermentatie altijd door gaat.
Rajesh –
De zomer komt eraan, dan is een zelfgemaakte frisdrank met een bubbeltje een welkome verfrissing. Dankzij de cursus van Meneer kan je dit daarna helemaal zelf en de mogelijkheden zijn legio. Proost
Rajesh –
Er staat nu continu wat lekkers te bubbelen, de tip om met water kefir en Guyanabana (zuurzaksap) te werken was super. Mijn moeder is helemaal weg van het gemberbier.
Anja (geverifieerde eigenaar) –
De eerste gemberbug is gelukt. Nu lekker variëren met extra smaaktoevoegingen. Spannend wat er allemaal mogelijk is, en puur natuur! Laat de zomer maar komen.