Wateetons
Zoeken
Zoekformulier openen

Foodwriter Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Check hieronder welke workshops er de komende maanden op de planning staan en schrijf je direct in, in je eentje of met een groepje.

workshops

Workshop op aanvraag

Privé Zakelijk
workshop-terugkijken

On demand cursussen

Losse online cursussen Wateetons Werkplaats
Alle workshops
bloedworst charcuterie Drank droge worst fermenteren gin & likeur Groente kaas maken kimchi kooktechnieken Kop tot Staart roken Snacktrek vegan Wateetons Wilde Weekend worst maken
Alle workshops
online workshop
meneer

Live online
workshop
“zwarte
knoflook
maken”

21 september 2022 @ 20:30 - 22:00
Fermentatie expert Meneer Wateetons leert je in deze live online workshop alles over zwarte knoflook maken. En, hoe je naast knoflook ook andere voedingsmiddelen kunt ‘verzwarten’ tot ongelofelijke innovatieve smaakmakers.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden

11 november 2022 @ 09:30 - 9 december 2022 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
online workshop
meneer

Live online
workshop
“mosterd
maken”

1 februari 2023 @ 20:30 - 22:00
Leer in deze live online workshop je eigen mosterd maken van culinair schrijver en fermentatie-expert Meneer Wateetons, auteur van o.a. Over Rot. Een eeuwenoude breed inzetbare saus waar je eindeloos op kunt variëren.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden

3 februari 2023 @ 09:30 - 3 maart 2023 @ 16:00
Doe meer met groente! Meer dan 45 technieken om je groente lekkerder, origineler en met meer kennis te bereiden. 3 dagen, op locatie.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
fermenteren

6 februari 2023 @ 09:30 - 20 februari 2023 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden

17 maart 2023 @ 09:30 - 14 april 2023 @ 16:00
Doe meer met groente! Meer dan 45 technieken om je groente lekkerder, origineler en met meer kennis te bereiden. 3 dagen, op locatie.
Inschrijven & Informatie
online workshop
meneer

GRATIS live
online
workshop
“kimchi
maken”

5 april 2023 @ 20:30 - 22:00
Leer alles over het maken van Kimchi van de auteur van Over Rot, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop. Een heerlijke gefermenteerde groente; pittig, fris en waanzinnig smaakvol.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
fermenteren

8 mei 2023 @ 09:30 - 22 mei 2023 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap.
Inschrijven & Informatie
online workshop
meneer

Live online
workshop
“wecken
en
inmaken”

10 mei 2023 @ 20:30 - 22:00
Leer alles over wecken -het conserveren van groente of vlees met behulp van hitte- van kookboekenschrijver en conserveerspecialist Meneer Wateetons tijdens deze live online workshop.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden

2 juni 2023 @ 09:30 - 23 juni 2023 @ 16:00
Doe meer met groente! Meer dan 45 technieken om je groente lekkerder, origineler en met meer kennis te bereiden. 3 dagen, op locatie.
Inschrijven & Informatie
online workshop
meneer

Besloten
–
Wateetons
Werkplaats
–
workshop quiz

12 juli 2023 @ 20:30 - 21:00
Speciaal voor de leden van de Wateetons Werkplaats organiseert Meneer Wateetons een 'einde van het seizoen-workshop quiz'.
Inschrijven & Informatie
online workshop
meneer

Culicollab:
Meneer
Wateetons
& Robert
Verweij: de
snelkookpan

4 oktober 2023 @ 20:30 - 22:00
In de reeks live online Culi-collabs verwelkomt Meneer Wateetons deze keer kok, vinoloog, kookdocent en culinaire nerd Robert Verweij. Samen leren we je alles over de Snelkookpan; na afloop kook je nooit meer zonder!
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
(vrijdagen)

27 oktober 2023 @ 09:30 - 8 december 2023 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap.…
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
(zaterdagen)

28 oktober 2023 @ 09:30 - 9 december 2023 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap.…
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
fermenteren

13 november 2023 @ 09:30 - 27 november 2023 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met…
Inschrijven & Informatie
online workshop
meneer

Besloten
–
Wateetons
Werkplaats
–
workshop quiz
najaar 2023

27 december 2023 @ 20:30 - 21:30
Speciaal voor de leden van de Wateetons Werkplaats organiseert Meneer Wateetons een 'einde van het seizoen-workshop quiz'.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden

5 februari @ 09:30 - 8 februari @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Inschrijven & Informatie
meneer

Curaçao
–
Fermentation
for chefs and
food
professionals
(2-days)
– SOLD
OUT

4 maart @ 10:00 - 11 maart @ 16:00
Chef or food professional on Curaçao? Learn all about fermentation in 2 days. (EN/NL)
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
fermenteren
(maandagen)

18 maart @ 09:30 - 8 april @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
fermenteren
(dinsdagen)

19 maart @ 09:30 - 9 april @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
(vrijdagen)

29 maart @ 09:30 - 24 mei @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
(zaterdagen)

30 maart @ 09:30 - 25 mei @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
fermenteren
(maandagen)

15 april @ 09:30 - 3 juni @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met…
Inschrijven & Informatie
online workshop
meneer

Live online
workshop
“groente
charcuterie
maken”

15 mei @ 20:30 - 22:00
Leer je eigen groente charcuterie maken van fermentatie- én vleeswarenexpert Meneer Wateetons.
Inschrijven & Informatie
meneer

Besloten
–
Wateetons
Werkplaats
–
workshop quiz
zomer 2024

17 juli @ 20:30 - 21:30
Speciaal voor de leden van de Wateetons Werkplaats organiseert Meneer Wateetons een 'einde van het…
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
(vrijdagen)

30 augustus @ 09:30 - 11 oktober @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden
(zaterdagen)

31 augustus @ 09:30 - 12 oktober @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
fermenteren
(maandagen)

9 september @ 09:30 - 23 september @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
fermenteren
(dinsdagen)

10 september @ 09:30 - 24 september @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
meneer

Rotfest 2024:
lezing
“groente
charcuterie
maken”

15 september
Tijdens Rotfest (15 en 16 september, Ede) geeft Meneer Wateetons een lezing over Groentecharcuterie maken.
Inschrijven & Informatie
meneer

Rotfest 2024:
lezing
“de
geheimen van
starters”

15 september
Tijdens Rotfest (15 en 16 september, Ede) geeft Meneer Wateetons een lezing over de geheimen van starter culturen.
Inschrijven & Informatie
meneer

Driedaagse
cursus
groente
bereiden

29 oktober @ 09:30 - 31 oktober @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Inschrijven & Informatie
whatsapp