Op de barricaden!
Wouter Klootwijk heeft ons, de mensheid, opgeroepen tot een niets ontziende actie: onze borden aflikken in het restaurant. Wateetons.com steunt vanzelfsprekend zijn strijd. Als adhesieverklaring heeft Meneer Wateetons vanavond, bij gebrek aan een restaurantmaal, gewoon thuis zijn bord afgelikt.
Die zit.
Ah, shit (5)
De rubber rand van mijn mok kan de hete vloeistof niet meer zo goed hebben. Waarom dat overigens alleen voor de groene geldt is me een raadsel.
Mooi he…
Een nieuwe week, een nieuw thema
Meneer Wateetons heeft een beetje structuur nodig in z’n leven. Anders rommelt hij maar wat aan. Dus na Venkel Veekend en Voedsel uit de Vriezer is het tijd voor een nieuw thema. Met een culinair thema is de kans dat je ‘s avonds na een dag werk een blik soep open trekt toch wat minder groot. En het nieuwe thema is:
Indonesisch.
(Dat klinkt natuurlijk voor geen meter. Zeker in vergelijking tot Venkel Veekend. Mocht u een mooi alliterer……
Zo maar een donderdag
Zomaar een vrije donderdag in het wilde leven van meneer Wateetons. Dat betekende vandaag boodschappen, een koffie en chocomel voor meneer en dochter Wateetons bij La Place en een fietstochtje langs de onvolprezen melktap, in Zunderdorp. Alwaar dochter Wateetons duidelijk maakte dat er wat haar betreft maar één soort melk bestaat.
Mooi initiatief trouwens, die melktap. Mevrouw Gerritsen schreef er als eens over. Slechts 10 minuten ve……
Ook in Amsterdam, ook gratis
Na de recente koffie-ervaringen in Madrid en de schokkende gewaarwording dat een Krups Nespressomachine van 89 euro een betere kopje koffie leverde dan mijn ECM van 550 pinkieboys, besloot ik in te zetten op maximaal koffiegenot.
Ik maakte mijn espresso-apparaat helemaal blinkend schoon en toog naar Wijs en Zonen, koffie- en theehandelaars sinds 1792, voor versgemalen espressobonen. Jaren lang zaten ze in de Warmoesstraat, maar onlangs zi……
Vanavond in Amsterdam: Musica da Cucina (gratis)
Mocht u Amsterdammer zijn (en zijn we dat diep in ons hart niet allemaal) dan kunt u vanavond, gratis, naar een optreden van het Italiaanse Musica da Cucina. Ze creeeren soundscapes met keukengerei.
Locatie: De Nieuwe Anita
Kosten: niks
Meer info: subbacultcha of Musica da Cucina
Huevos Reales
In de extase van het Wurstfest van afgelopen weekend dachten meneer Wateetons en zijn compaan Wildeavonturen dat het ook wel een leuk idee zou zijn om ook het toetje in worstvorm te gieten. Ijs met slagroom in een darm, zoiets. De reacties van beide eega’s op dit idee was echter van dien aard, dat we maar besloten een wat conservatievere dessertkoers te varen. Ik zeg het zelf maar: we zijn mietjes. Het uiteindelijke dessert was er niet min……
Worst maken – foto’s en recepten
Afgelopen zaterdag nam meneer Wateetons zijn nieuwe schatje Charlotte mee naar vriend Wildeavonturen voor een gezamelijke poging worst te maken. Om gelijk maar met de conclusie te beginnen: missie geslaagd. Al gebruikten we wat te veel zout en peper, tot licht ongenoegen van mevrouw Wateetons en mevrouw Wildeavonturen. De receptuur hieronder is al aangepast.
Er werden twee soorten gemaakt: Merguez en gewone ‘verse worst’. De foto’s zegge……
Meneer’s nieuwe lief: Charlotte
Meneer Wateetons is verliefd. Haar naam is Charlotte. Geboren in 1980. Ze doet dingen die mevrouw Wateetons niet wil doen: persen, schaven en raspen. Noem maar op. Maar vooral vlees malen. Meneer Wateetons kocht haar voor een prikkie op Marktplaats. De boekjes, met funky fotootjes van andere apparaten uit die tijd, zaten er nog allemaal bij. Ze wordt trouwens nog steeds gemaakt. Morgen gaat meneer Wateetons haar eens goed gebruiken. De m……