Meneer leest een boek: het handboek voor de perfecte kip
Hoofdredacteur van Favor Flav, een eigen PR-bureau, de culiperslunch, jurylid
Zoekresultaten voor "sous vide"
Kop tot Staart Rund – gelukkig hebben we de foto's nog
Fotocredits: Meneer Wateetons en Kelly Bennis De eerste Kop tot
Wateetons Testkeuken: Magimix Cookexpert vs Thermomix – deel 2
Als meneer zegt ‘deze week’ dan bedoelt hij natuurlijk ‘deze
Wateetons Testkeuken: Magimix Cookexpert vs Thermomix, de Strijd der Titanen
Alleskunners zijn populair in de keuken. Kenwood, Tefal, Kitchenaid, Magimix,
Meneers nieuwe compagnon
Meneer mag een Tefal Cuisine Companion proberen. Vandaag uit de
Nrc Next kookt deze hele week uit Over Inpakken
“Maar wie begrijpt wat het effect is van hitte, vuur, rook of een bepaalde inpakmethode op een ingrediënt, snapt ook het kookproces en dat is de essentie van goed koken.” NrcNext kookt deze week uit Over Inpakken.
Gastpost: met de kippen op stok
Gastschrijver Stefan Droog ziet met de zomerse buurtbarbecues in het vooruitzicht meer problemen dan alleen de anderhalve meter. Zoals: hoe krijg je de kipsaté behoorlijk van het stokje af? Hij heeft de oplossing.
Blackening: zwarte knoflook? Zwarte biet, zwarte ui, zwarte appel!
Meneer *hartje* zwarte knoflook. Maar als je zwarte knoflook kunt maken, kan dat dan ook met biet, appel of ui? Black beet?
Nieuwe samenwerking tussen Teest en Meneer Wateetons: driedaagse vleesbereidingscursus
Je wilt graag meer leren over het bereiden van vlees.
