Workshop Beef jerky maken
Online beef jerky leren maken FAQ

Online beef jerky leren maken FAQ
Leer alles over het maken van beef jerky van Meneer Wateetons -auteur van Over Charcuterie– in 27 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer je eigen beef jerky en biltong maken van Meneer Wateetons.
Leer je eigen beef jerky en biltong maken van Meneer Wateetons, de auteur van hét Nederlandse standaardwerk Over Charcuterie. beef jerky, Biltong, Carne de Sertão…oftewel gedroogd vlees. Na deze workshop maak je die voortaan zelf.
U had nog de ingredientenlijst van de Beef
Nog zoiets Noord-Amerikaans: Beef Jerky. Het is gemarineerd en
In zijn nimmer aflatende zoektocht naar een vetpercentage in de
Deze hele week bespreekt Meneer Wateetons kookgadgets uit de Lidl-shop, want fanboy. Nog zo’n apparaat dat je blind moet kopen, een voedseldroger. Van kimchi poeder, tot beef jerky tot fruitleer.
Meneer is niet vies van een experimentje. Maar deze nieuwe high meat ‘trend’, het eten van verrot vlees, gaat zelfs hem een beetje te ver.
Vlees Pagina bekijken Fermenteren vegan Snacks Overige workshops Meerdaagse cursussen
Sojasaus is een umamirijke zoute smaakmaker. U kent hem wel,
Leuk ding mensen, zo’n droger: beef jerky, biltong, tomaatjes. Enfin,