21-29 oktober: dutch design week, met onder andere een oesterzwammenworst
Tijdens de Dutch Design Week (21-29 oktober 2017) lanceert Food innovator Botanic Bites de
Tijdens de Dutch Design Week (21-29 oktober 2017) lanceert Food innovator Botanic Bites de
‘t Is zijn bijzondere jongens, die paddenstoelen, en dat zijn
Meneer wateetons proeft blended vleesproducten. Een beetje van vlees en een beetje van groente. Goed voor jezelf, goed voor de planeet, en goed voor je papillen? Of..
Eens in de zoveel tijd trekt meneer Wateetons een nieuwkomer uit het vega-vleesschap om te zien hoe ver de industrie gevorderd is. Niet vanuit ‘haha, vegetariërs-zijn-lekker-stom-ik-ben-een-echte-vent-wraaagh’-overwegingen, maar gewoon uit interesse. Meneer is een vooral een amateur-technoloog die toevallig veel met vlees doet.
Meneer wateetons heeft al heel wat paddenstoelenpogingen ondernomen. Met succes
Mevrouw Gasteetons is erg van de no waste. Want waarom
“Het zou nu zo maar nog tot de herfst kunnen
Hartstikke leuk hoor, dat paddenstoelen kweken op koffiedik. Meneer staat al
Meneer’s boor was geslepen, de stammetjes gestorven, maar nog voldoende sappig.
Meneer koopt ze al jaren met enige regelmaat: paddenstoelenboeken. Met
UPDATE: Zie hier het antwoord.