vleesvervangers
1000 jaar vleesvervangers
Drieduizend jaar geleden werd er ook al geprobeerd om vlees na te maken met plantaardige producten. Niet helemaal van het technisch niveau van vandaag de dag, maar de ‘vleesvervanger’ was al ruim voor 1992 populair. Grist laat het zien in een geinig, hapklaar filmpje dat niet meer dan 2 minuten van je tijd in beslag neemt.
Meneer test: vleesvervangers van de Lidl
Meneer kent de argumenten voor en tegen, en uw ‘waarom willen vegetariërs per se nepvlees eten’ kunt u overslaan. Hij vindt vleesvervangers vooral technologisch interessant. Over zijn waardering voor de razend knappe producten van Vegetarische Slager heeft hij hier al vaak geschreven. Nu is ook meneers favorietewinkelalsdealdigeslotenis, de Lidl, is begonnen met de verkoop van sojaburgers en eiwitworsten. Die moest meneer natuurlijk probere……
De lekkerste vegetarische worst? Worstmaker Meneer Wateetons proeft Future Sausage
Er was een tijd dat Meneer Wateetons elke nieuwe vegetarische worst uit de supermarkt probeerde. Eens in de paar maanden verscheen er een nieuwe, die meneer aan een kritische test onderwierp. Niet om af te zeiken, maar uit interesse. “Wat zijn ze toch knap”, zou zijn moeder zeggen. Zoiets. Vandaag probeert Meneer Future sausage.
Van verjaarbiefstuk en jeugdsentiment: Meneer Wateetons proeft de vegetarische Hema rookworst
Niet dat meneertje Wateetons zo’n fijnproever was, maar diep genieten van eten kon hij als kind al wel. Bijvoorbeeld van koude zuurkool en een halve Hema rookworst. Nu is er de vegetarische variant. Meneer Wateetons proefde hem.
Will it blend? Meneer proeft worst en burgers met 40% groente
Meneer wateetons proeft blended vleesproducten. Een beetje van vlees en een beetje van groente. Goed voor jezelf, goed voor de planeet, en goed voor je papillen? Of..
Meneer proeft Moving Mountains Vegetarische worst
Eens in de zoveel tijd trekt meneer Wateetons een nieuwkomer uit het vega-vleesschap om te zien hoe ver de industrie gevorderd is. Niet vanuit ‘haha, vegetariërs-zijn-lekker-stom-ik-ben-een-echte-vent-wraaagh’-overwegingen, maar gewoon uit interesse. Meneer is een vooral een amateur-technoloog die toevallig veel met vlees doet.
Driedaagse cursus groente bereiden – 13 maart, 27 maart en 24 april 2020
Samen met Robert Verweij van Teest.nl geeft Meneer Wateetons een driedaagse cursus Groente Bereiden. Je leert geen truukje maar je leert het garingsproces begrijpen en beheersen, waardoor je je groenten beter, smakelijker, origineler en efficiënter gaat bereiden.
Driedaagse cursus groente bereiden – 31 januari, 7 februari en 28 februari 2020
Samen met Robert Verweij van Teest.nl geeft Meneer Wateetons een driedaagse cursus Groente Bereiden. Je leert geen truukje maar je leert het garingsproces begrijpen en beheersen, waardoor je je groenten beter, smakelijker, origineler en efficiënter gaat bereiden.
Driedaagse cursus groente bereiden – 4, 18 september & 23 oktober 2020
Samen met Robert Verweij van Teest.nl geeft Meneer Wateetons een driedaagse cursus Groente Bereiden. Je leert geen truukje maar je leert het garingsproces begrijpen en beheersen, waardoor je je groenten beter, smakelijker, origineler en efficiënter gaat bereiden.
Driedaagse cursus groente bereiden – 13 en 27 november & 18 december 2020
Samen met Robert Verweij van Teest.nl geeft Meneer Wateetons een driedaagse cursus Groente Bereiden. Je leert geen truukje maar je leert het garingsproces begrijpen en beheersen, waardoor je je groenten beter, smakelijker, origineler en efficiënter gaat bereiden.