Foodwriter Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Check hieronder welke workshops er de komende maanden op de planning staan en schrijf je direct in, in je eentje of met een groepje.

workshops

Workshop op aanvraag

Privé Zakelijk
workshop-terugkijken

On demand cursussen

Wateetons Werkplaats
Laden Evenementen

Alle workshops
11 februari 2021 @ 19:30 - 21:00
Leer je eigen grillham maken van de auteur van Over Charcuterie, het handboek vleeswaren maken,…
Inschrijven & Informatie
17 februari 2021 @ 19:30 - 21:00
Droge ham, pancetta, guanciale, lardo, coppa en meer heerlijke Zuid-europese gedroogde vleeswaar. Na deze online…
Inschrijven & Informatie
24 februari 2021 @ 19:30 - 21:00
Tijdens deze online workshop leert foodwriter en fermentatie-expert Meneer Wateetons je alles over het maken…
Inschrijven & Informatie
25 februari 2021 @ 19:30 - 21:00
Tijdens deze GRATIS online workshop leert Meneer Wateetons (foodwriter, snackoloog en gever van de populaire…
Inschrijven & Informatie
25 februari 2021 @ 19:30 - 21:00
Tijdens deze GRATIS online workshop leert Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel, je je…
Inschrijven & Informatie
3 maart 2021 @ 19:30 - 21:00
Leer worst maken van de auteur van de Worstbijbel. Tijdens de live online workshop leer…
Inschrijven & Informatie
10 maart 2021 @ 19:30 - 21:00
Sous vide is zonder twijfel een van de grootste culinaire innovaties van de afgelopen 20…
Inschrijven & Informatie
17 maart 2021 @ 19:30 - 21:00
Op veler verzoek geeft Meneer Wateetons, wetenschapper, auteur van 8 kookboeken (waaronder Over Rot over…
Inschrijven & Informatie
24 maart 2021 @ 19:30 - 21:00
Verse worst maken is leuk, maar de ware uitdaging van het worstmakersvak is het creëren…
Inschrijven & Informatie
online workshop
31 maart 2021 @ 19:30 - 21:00
Limoncello. De eenvoudigste onder de likeuren, maar oh zo lekker. Meer dan wat citroenen, suiker…
Inschrijven & Informatie
Op aanvraag
Leer alles over het zelf maken van kroketten en bitterballen van kookboekenschrijver, snackoloog en gever…
Inschrijven & Informatie
17 september 2021 @ 10:30 - 15 oktober 2021 @ 17:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
online workshop
22 september 2021 @ 19:30 - 21:00
Leer alles over het zelf maken van plantaardige yoghurt in deze live online workshop van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons.
Inschrijven & Informatie
24 september 2021 @ 07:00 - 27 september 2021 @ 21:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
online workshop
29 september 2021 @ 21:30 - 23:00
Leer in 1,5 uur je eigen grillworst maken van de auteur van de Worstbijbel, zonder je huis te verlaten. Helemaal gratis!
Inschrijven & Informatie
online workshop
6 oktober 2021 @ 21:30 - 23:00
Tijdens de live online workshop leer je de theorie en praktijk van het maken van verse worst.
Inschrijven & Informatie
online workshop
13 oktober 2021 @ 21:30 - 23:00
Leer je eigen Goudse kaas maken in deze live online workshop met Nils Koster en Meneer Wateetons. Van jong tot belegen. Van graskaas tot Old Amsterdam.
Inschrijven & Informatie
online workshop
27 oktober 2021 @ 21:30 - 23:00
Meneer Wateetons - auteur van Over Drank- leert je hoe je zelf je eigen appelcider maakt in deze live online workshop.
Inschrijven & Informatie
1 november 2021 @ 10:30 - 6 december 2021 @ 17:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen loze recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf fermenteren.
Inschrijven & Informatie
online workshop
3 november 2021 @ 21:30 - 23:00
Leer zelf je eigen ossenworst maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel.
Inschrijven & Informatie
online workshop
10 november 2021 @ 21:30 - 23:00
Leer zelf je eigen limoncello maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van Over Drank.
Inschrijven & Informatie
12 november 2021 @ 07:00 - 15 november 2021 @ 21:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
19 november 2021 @ 07:00 - 22 november 2021 @ 21:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
online workshop
24 november 2021 @ 20:30 - 22:00
Leer je eigen groente charcuterie maken van fermentatie- én vleeswaren expert Meneer Wateetons.
Inschrijven & Informatie
online workshop
25 november 2021 @ 20:30 - 22:00
Tijdens deze GRATIS live online workshop leert Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel, je je eigen frikandellen draaien.
Inschrijven & Informatie
online workshop
1 december 2021 @ 20:30 - 22:00
Tijdens de live online workshop leer je de theorie en praktijk van het maken van droge worst.
Inschrijven & Informatie
online workshop
8 december 2021 @ 20:30 - 22:30
Van Camembert tot Brie. Nils Koster (Kaas uit eigen Keuken) en Meneer Wateetons (Over Rot) leren je je eigen witschimmelkaas maken in deze online workshop.
Inschrijven & Informatie
10 december 2021 @ 07:00 - 13 december 2021 @ 21:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
online workshop
15 december 2021 @ 20:30 - 22:00
Leer online je eigen paté en croûte maken van Meneer Wateetons, de auteur van het Nederlandse standaardwerk op dit gebied: Over Charcuterie.
Inschrijven & Informatie
online workshop
22 december 2021 @ 20:30 - 22:00
Leer je eigen charcuterie maken van Meneer Wateetons, de auteur van hét Nederlandse standaardwerk op dit gebied: Over Charcuterie.
Inschrijven & Informatie
online workshop
12 januari @ 20:30 - 22:00
Tijdens deze online workshop leert fermentatie-expert Meneer Wateetons en auteur van Over Rot je over gefermenteerde hotsauces!
Inschrijven & Informatie
14 januari @ 07:00 - 17 januari @ 21:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie