Foodwriter Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Check hieronder welke workshops er de komende maanden op de planning staan en schrijf je direct in, in je eentje of met een groepje.


Alle workshops
online workshop
29 september 2021 @ 22:30 - 30 september 2021 @ 00:00
Leer in 1,5 uur je eigen grillworst maken van de auteur van de Worstbijbel, zonder je huis te verlaten. Helemaal gratis!
Inschrijven & Informatie
online workshop
6 oktober 2021 @ 22:30 - 7 oktober 2021 @ 00:00
Tijdens de live online workshop leer je de theorie en praktijk van het maken van verse worst.
Inschrijven & Informatie
online workshop
13 oktober 2021 @ 22:30 - 14 oktober 2021 @ 00:00
Leer je eigen Goudse kaas maken in deze live online workshop met Nils Koster en Meneer Wateetons. Van jong tot belegen. Van graskaas tot Old Amsterdam.
Inschrijven & Informatie
online workshop
27 oktober 2021 @ 22:30 - 28 oktober 2021 @ 00:00
Meneer Wateetons - auteur van Over Drank- leert je hoe je zelf je eigen appelcider maakt in deze live online workshop.
Inschrijven & Informatie
1 november 2021 @ 10:30 - 6 december 2021 @ 17:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen loze recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf fermenteren.
Inschrijven & Informatie
online workshop
3 november 2021 @ 21:30 - 23:00
Leer zelf je eigen ossenworst maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel.
Inschrijven & Informatie
online workshop
10 november 2021 @ 21:30 - 23:00
Leer zelf je eigen limoncello maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van Over Drank.
Inschrijven & Informatie
12 november 2021 @ 07:00 - 15 november 2021 @ 21:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
19 november 2021 @ 07:00 - 22 november 2021 @ 21:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
online workshop
24 november 2021 @ 20:30 - 22:00
Leer je eigen groente charcuterie maken van fermentatie- én vleeswaren expert Meneer Wateetons.
Inschrijven & Informatie
online workshop
25 november 2021 @ 20:30 - 22:00
Tijdens deze GRATIS live online workshop leert Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel, je je eigen frikandellen draaien.
Inschrijven & Informatie
online workshop
1 december 2021 @ 20:30 - 22:00
Tijdens de live online workshop leer je de theorie en praktijk van het maken van droge worst.
Inschrijven & Informatie
online workshop
8 december 2021 @ 20:30 - 22:30
Van Camembert tot Brie. Nils Koster (Kaas uit eigen Keuken) en Meneer Wateetons (Over Rot) leren je je eigen witschimmelkaas maken in deze online workshop.
Inschrijven & Informatie
10 december 2021 @ 07:00 - 13 december 2021 @ 21:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
online workshop
15 december 2021 @ 20:30 - 22:00
Leer online je eigen paté en croûte maken van Meneer Wateetons, de auteur van het Nederlandse standaardwerk op dit gebied: Over Charcuterie.
Inschrijven & Informatie
online workshop
22 december 2021 @ 20:30 - 22:00
Leer je eigen charcuterie maken van Meneer Wateetons, de auteur van hét Nederlandse standaardwerk op dit gebied: Over Charcuterie.
Inschrijven & Informatie
online workshop
12 januari 2022 @ 20:30 - 22:00
Tijdens deze online workshop leert fermentatie-expert Meneer Wateetons en auteur van Over Rot je over gefermenteerde hotsauces!
Inschrijven & Informatie
online workshop
2 februari 2022 @ 20:30 - 22:00
Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van het standaardwerk ‘Over Rot’ – hét handboek Fermenteren leert je alles over het maken van tempeh in deze online workshop.
Inschrijven & Informatie
online workshop
16 februari 2022 @ 20:30 - 22:00
Leer kroketten en bitterballen maken met foodwriter, auteur van acht kookboeken en snackoloog Meneer Wateetons: meekook en verjaardagseditie!
Inschrijven & Informatie
online workshop
23 februari 2022 @ 20:30 - 22:30
In deze workshop leren Nils Koster en Meneer Wateetons je zelf roodflora kaas maken, ook wel gewassen korstkaas genoemd.
Inschrijven & Informatie
online workshop
9 maart 2022 @ 20:30 - 22:00
Tijdens deze online workshop leert foodwriter, fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons je alles over het maken van miso.
Inschrijven & Informatie
18 maart 2022 @ 09:30 - 13 mei 2022 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
online workshop
23 maart 2022 @ 20:30 - 22:00
Tijdens deze online workshop leert foodwriter, fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons je alles over het maken van waterkefir.
Inschrijven & Informatie
online workshop
30 maart 2022 @ 20:30 - 22:00
Leer in 1,5 uur je eigen grillworst maken van de auteur van de Worstbijbel, zonder je huis te verlaten. Helemaal gratis!
Inschrijven & Informatie
4 april 2022 @ 09:30 - 9 mei 2022 @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
online workshop
13 april 2022 @ 20:30 - 22:00
Leer je eigen Beef Jerky en Biltong maken van Meneer Wateetons, de auteur van hét Nederlandse standaardwerk Over Charcuterie. Beef Jerky, Biltong, Carne de Sertão...oftewel gedroogd vlees. Na deze workshop maak je dat voortaan zelf.  
Inschrijven & Informatie
online workshop
20 april 2022 @ 20:30 - 22:00
Fermenteren? Je hebt er vast al veel over gehoord in de afgelopen tijd. Leer het tijdens deze meekook workshop van Meneer Wateetons.
Inschrijven & Informatie
online workshop
11 mei 2022 @ 20:30 - 22:00
Tijdens deze GRATIS live online workshop leert Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel, je je eigen frikandellen draaien.
Inschrijven & Informatie
online workshop
18 mei 2022 @ 20:30 - 22:00
Leer in 1,5 uur je eigen rookworst maken van de auteur van de Worstbijbel, zonder je huis te verlaten.
Inschrijven & Informatie
23 mei 2022 @ 11:30 - 13 juni 2022 @ 18:00
Drie dagen lang ALLES leren over vlees bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Inschrijven & Informatie
online workshop
25 mei 2022 @ 20:30 - 22:30
Feta, huttenkäse, roomkaas. Nils Koster (Kaas uit eigen Keuken) en Meneer Wateetons (Over Rot) leren je je eigen feta maken in deze online workshop.
Inschrijven & Informatie
online workshop
1 juni 2022 @ 20:30 - 22:00
Leer alles over het zelf maken van plantaardige yoghurt in deze live online workshop van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons.
Inschrijven & Informatie