Live online workshop charcuterie maken
Leer je eigen charcuterie maken van Meneer Wateetons, de auteur van hét Nederlandse standaardwerk op dit gebied: Over Charcuterie.
Zoekresultaten voor "vlees"
Live online workshop Beef Jerky en Biltong maken
Leer je eigen beef jerky en biltong maken van Meneer Wateetons, de auteur van hét Nederlandse standaardwerk Over Charcuterie. beef jerky, Biltong, Carne de Sertão…oftewel gedroogd vlees. Na deze workshop maak je die voortaan zelf.
Live online workshop gefermenteerde frisdranken maken: kvass, tepache en gemberbier
Leer alles over het maken van kvass, tepache en gemberbier van fermentatie-expert en auteur van Over Rot, Meneer Wateetons, tijdens deze live online workshop.
Workshop Kop tot Staart Gans – Op locatie
In één avond leer je wilde gans uitbenen én verwerken tot bijvoorbeeld worst, paté of te bereiden op barbecue en rookoven. Op locatie, niet online!
Workshop verse worst maken – op locatie
Tijdens deze workshop leer je, op een gezellige locatie, de theorie en praktijk van het maken van verse worst en ga je natuurlijk zelf aan de slag. Inclusief maaltijd en drankjes.
Workshop worst maken – op locatie
Tijdens deze workshop leer je, op een gezellige locatie, de theorie en praktijk van het maken van verse worst en ga je natuurlijk zelf aan de slag. Inclusief maaltijd en drankjes.
GRATIS live online workshop “kroketten en bitterballen maken”
Leer alles over het maken van kroketten en bitterballen van snackoloog en auteur van Over Frituren, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop.
GRATIS live online workshop “mexicano’s maken”
Leer alles over het maken van Mexicano’s van snackoloog en auteur van Over Frituren, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop.
Live online workshop “groente charcuterie maken”
Leer je eigen groente charcuterie maken van foodwriter en fermentatie-expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot.
Workshop worst maken – op locatie
Tijdens deze workshop leer je, op een gezellige locatie, de theorie en praktijk van het maken van verse worst en ga je natuurlijk zelf aan de slag. Inclusief maaltijd en drankjes.
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
Leer álles over het varken: zijn leven, zijn anatomie, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding én het opeten daarvan. Een hele zaterdag lang!
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
Leer álles over het varken: zijn leven, zijn anatomie, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding én het opeten daarvan. Een hele zaterdag lang!