'Over Rot' nationale winnaar Gourmand World Cookbook Awards
“Fermentation books are trendy this year, all through Northern Europe
Zoekresultaten voor "vlees"
Meneer proeft: Kroket x worst x Unox
Ik weet niet of ik hier nou blij of verdrietig
Megalomane ham update
U weet het. Meneer probeert zijn eigen Noorder Ham te
Megalomania: het maken van een ham. Stap 1, het zouten
Groots denken. Meneer is er niet zo goed in. Een
Koksopleiding dag 7: mooie vis en lelijk kalf
Meneer loopt een paar dagen achter met de verslagen
Koksopleiding dag 6: ikeakoken en clarifique
Dag 6? Waren we niet bij 4 geëindigd? De
10 jaar Wateetons: hoe het begon
Op 2 december 2006 verscheen er een eerste stukje op
Koksopleiding dag 4: botter bij de cutter
“Ruim die rotzooi eens op, het lijkt hier wel
Koksopleiding dag 3 – galantine of ballottine?
Na een totaal onverdiende vakantie stapte meneer afgelopen donderdag
Zeezout versus zoutvervangers, een n=3 test
Introductie Te veel zout eten is niet goed. Het zorgt voor
Vanaf zondag 25-9 te koop: Wateetons Worst
Jullie eigenste rotjongen, Meneer Wateetons, tevens auteur van ‘Over Worst’
Wateetons Testkeuken: Een eerste kennismaking met de Magimix Cook Expert, en de concurrentie op een rij
Een poosje geleden testte meneer de Tefal Cuisine Companion. Dat
